Forshmak o chwiorydd Yn sicr, dyfeisiwyd yr archwaeth syfrdanol blasus hwn ar adegau o ddiffyg cyffredinol, pan fyddai hyd yn oed pysgotyn yn gallu ei chael yn anaml a ... ychydig. Yn ei hanfod, mae forshmak yn brwd o bysgod wedi'i halltu trwy ychwanegu menyn, wyau, winwns, ac weithiau bara. Mae'r holl ychwanegion hyn nid yn unig yn meddalu blas pysgod, ond hefyd yn cynyddu maint y cynnyrch gorffenedig yn yr allbwn, a oedd yn ddiweddar yn bwysig iawn. Beth sy'n ddiddorol, mae gan bob maestres ei syniadau ei hun ynglŷn â pharatoi cywir ar gyfer forshmak. Mae rhai bob amser yn defnyddio grinder cig cyffredin i drosi'r cynhyrchion gwreiddiol yn fras homogenaidd. Arall wedi'i dorri'n fân neu wedi'i rwbio ar grater. Mae eraill o reidrwydd yn tyfu'r pysgwr mewn llaeth, fel ei fod yn dod yn fwy tendr a llai saeth. Nid yw'r dull paratoi o bwys sylfaenol, fel y mae cyfansoddiad a chymhareb y cynhwysion - pwy bynnag sy'n ei hoffi, pwy sy'n gyfarwydd â hi. Gallwch addurno Forshmak mewn gwahanol ffyrdd: i ffurfio pysgod neu ryw siâp ohono, i wasanaethu ar dost ar unwaith. Ond os ydych chi'n penderfynu ei goginio yn union fel hyn, ac os nad ydych am drafferthio'r addurniad, ni ellir plygu ein forshmak yn jar i mewn i ddefnyddio brechdanau. Er y gellir ei fwyta gyda llwyau, byrbryd.
Cynhwysion:- Penrhyn Helyg 1 pc.
- Wyau 5 cyw iâr cyw iâr.
- Apple 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Menyn 100 g
- Winwns werdd 0.5 criw
- Cam 1 I baratoi forshmak, cymerwch draenog mawr, wyau, winwnsyn bach, afal melys, melyn a melyn, ar gyfer addurno. Rhaid glanhau'r pysgod cyntaf o esgyrn (dylai ffiledau fod yn 200-250 g), wyau wedi'u berwi.
- Cam 2 Toriad mawr o draenog, croen afal a hadau a thorri, winwns, wyau a menyn yn cael eu torri'n fawr.
- Cam 3 Torsi popeth yn y grinder cig.
- Cam 4 Cymysgwch y màs yn drylwyr nes bod yn llyfn. Wrth weini, addurnwch gyda winwns werdd wedi'i dorri'n fân.