Gyda dechrau'r gwanwyn, mae gennym ofn un llaeth - avitaminosis. A ydyn ni'n gwybod beth ydyw mewn gwirionedd? Rhoddodd Vladimir Spirichev, pennaeth y labordy o fitaminau a mwynau, Sefydliad Maeth, RAMS, ein holl amheuon. Dywedodd wrthym bopeth am fitaminau a fitaminau ar gyfer y corff dynol.
Beth yw diffyg fitamin o safbwynt gwyddonol?
Mewn gwirionedd, mae avitaminosis yn glefyd difrifol ond prin. Yn aml mae'n cael ei ddryslyd â hypovitaminosis, dim ond darpariaeth annigonol, neu yn hytrach hyd yn oed yn anarferol o'r corff sydd â fitaminau yw hwn. Mae'r rhan fwyaf o drigolion megacities yn wynebu hypovitaminosis, ac ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae hyn yn gysylltiedig â straen, a chyda ffordd o fyw eisteddog, ac ag ecoleg wael, ac yn bwysicaf oll, gyda bwyta'n amhriodol "yn haste": cynhyrchion lled-orffen, cadwolion, ble i gael fitaminau? Yn bennaf mae'n ymwneud â fitamin C, fitaminau grŵp B (B1, B2, B6, asid ffolig), yn ogystal â diffyg ïodin, calsiwm a haearn.
Pam nad oedd ein cyndeidiau'n dioddef o ddiffyg fitaminau, ac erbyn hyn dyma'r unig glefyd y ganrif?
Y broblem yw nad yw fitaminau yn ein corff yn cael eu cynhyrchu'n ymarferol ac nad ydynt yn aros yn warchodfa. Felly, er mwyn eu cael, mae angen i chi fwyta llawer ac amrywiol. Roedd rheswm dyddiol milwr y fyddin tsarist Rwsia yn cynnwys 1 kg o 300 g o fara a phunt o gig mewn gwariant ynni o 5-6 mil o galorïau y dydd. Ac heddiw, nid yw pobl yn gwario dim mwy na 2-2.5,000 o galorïau y dydd ac yn bwyta hanner cymaint â dwy ganrif yn ôl, er gwaethaf y ffaith bod cynhyrchion sy'n cael eu cynhyrchu ar raddfa ddiwydiannol yn parhau i fod faint o fitaminau sy'n parhau sawl gwaith yn llai nag yn cynhyrchion tebyg can mlynedd yn ôl. Felly mae'n ymddangos bod fitaminau yn ddiffygiol.
Ble i geisio iachawdwriaeth?
Wrth gwrs, mae angen ichi geisio bwyta mewn modd cytbwys. Yn y diet dylai fod proteinau, brasterau a charbohydradau. Ac mor amrywiol â phosib: llysiau, ffrwythau, glaswellt, yr un sauerkraut. Rydym yn argymell cynnwys yn y cynhyrchion dietegol (bara, llaeth, diodydd), sydd hefyd wedi'u cyfoethogi â fitaminau. Ac mae hefyd yn bwysig iawn i symud cymaint â phosib, mynd i mewn i chwaraeon neu dim ond cerdded mwy. Mae hyn yn ysgogi metaboledd.
Sut i ddewis cymhleth fitamin?
Talu sylw nid yn unig i gynnwys fitaminau, ond hefyd olrhain elfennau (magnesiwm, haearn, potasiwm, sinc, copr, manganîs - maent hefyd yn cymryd rhan weithredol ym mywyd y corff). Mae'n bwysig bod y paratoadau'n cynnwys yr holl fitaminau angenrheidiol mewn dosau dyddiol. Fel rheol, nodir "pŵer" fitaminau yn mg. Weithiau nodir RNP (cyfradd yfed a argymhellir) neu RDA mewn rhosynnau. Mae'n ddymunol bod y ffigur hwn yn agos at 100%. Os yw'r gwneuthurwr yn cuddio gwybodaeth o'r fath, yna dylid trin y cyffur yn ofalus. Peidiwch â phrynu fitaminau gyda chynnwys y tabl cyfnodol cyfan. Yn ein gwlad, er enghraifft, mae diffyg mwynau: magnesiwm, sinc, calsiwm, haearn. Ni chaiff y cydrannau sy'n weddill eu deall yn llai. Mae yna broblem o ddiffyg fitamin C, fitaminau grŵp B a charotenoidau. Mae'n ddigon i gael y cydrannau hyn. Efallai na fydd y cymhleth yn addas i chi yn bersonol, felly, os byddwch chi'n derbyn cyfog neu afiechyd wrth gymryd fitaminau, bydd angen i chi newid y cyffur. Rydym yn argymell fitaminau yfed o leiaf ddwywaith y flwyddyn.
Oes angen i mi gymryd fitaminau yn union fel y rhagnodir gan y meddyg?
Mae hyn yn angenrheidiol dim ond pan ddaw at ddefnyddio monovitaminau at ddibenion meddyginiaethol. Mewn dosau, fel arfer yn fwy na'r angen ffisiolegol o gannoedd a miloedd o weithiau. Yn ogystal, yn aml at ddibenion meddyginiaethol, dylid cymryd fitaminau trwy chwistrelliad intramwswlaidd neu fewnwythiennol. Ac er mwyn gwneud iawn am y diffyg fitaminau yn eich diet yn rheolaidd, gan gynnwys bwydydd wedi'u cyfoethogi â fitaminau neu gymryd atodiadau rheolaidd yn rheolaidd, nid oes angen apwyntiad meddyg llym. Ond mae gormod i fynd yn rhy bell, wrth gwrs, nid yw'n werth chweil. Peidiwch â cham-drin fitaminau a fitaminau ar gyfer y corff dynol.
Sut i osgoi gorddos wrth gymryd fitaminau?
Os nad yw'r cymhleth yn achosi teimladau annymunol neu iechyd gwael, ac mae'r dosen o fitaminau ynddo o fewn anghenion ffisiolegol rhywun, yna gallwch ei gymryd yn gyson, hyd yn oed am weddill eich bywyd. Ni all fod unrhyw ildio yma. Bydd y perygl yn codi yn unig gyda derbyniad hir o fitaminau mewn dosau colosgol. Ni chaniateir hyn erioed mewn paratoadau, ychwanegion neu gynhyrchion caerog sydd wedi'u bwriadu at ddibenion ataliol. Felly, ni fydd cymhleth multivitamin cymhwysol, a gymerir yn ôl y cyfarwyddiadau, yn achosi niwed.
Nid oes gennych chi fitaminau digon os:
• Eich bod yn deffro'n drwm yn y bore, yn teimlo nad ydych wedi cael digon o gysgu a gweddill;
• Yn teimlo'n drwg ac yn sydyn yn ystod y dydd, yn flinedig yn gyflym;
• Ni allwch ganolbwyntio, rydych chi'n anghofio popeth, mae sylw wedi'i waredu;
• Yn aml, rydych chi'n anhygoel am unrhyw reswm, yn syrthio i iselder annisgwyl;
• Rydych chi'n sylwi bod cyflwr y gwallt a'r croen y pen wedi gwaethygu;
• Yn aml byddwch yn cael annwyd.
Beth sy'n achosi diffyg fitaminau.
Mae diffyg fitaminau yn cael effaith wael ar yr hwyliau, yr ymddangosiad ac yn gallu achosi rhai problemau:
• Mae croen yn sych ac yn cracio - mae gennych ddiffyg fitaminau C, B6, A a biotin.
• Mae yna frech ar y croen - mae gennych ddiffyg o B6, PP ac A.
• Cyfnod cyfnodol - mae gennych ddiffyg fitaminau B1, B6.
• Mae yna broblemau gyda'r weledigaeth - rydych chi'n brin A, B2, B6.
• Mae llai o Blas yn sylweddol - nid oes gennych fitaminau A, B1, B2, B6, B12, biotin
• Anhunedd - B6, PP.
• Rydych yn gyson yn aflonyddwch ac yn poeni - mae gennych brinder fitaminau C, B1, B6, B12, PP, biotin.
• problemau stumog - diffyg B12, PP, FC, A.
• Cyflwr gwallt gwael - fitaminau B6, biotin, A.
• Heintiau aml - diffyg fitaminau C, A