- Ffiled eog - 910 gram
- Olew llysiau - 120 mililitr
- Sudd lemwn - 120 mililitr
- Nionod werdd - 5 darn
- Persli - 10 gram
- Rosemary - 8 gram
- Halen, pupur - 3 gram (i flasu)
Rhowch y ffiled eog mewn plât bach. Plygwch weddill y cynhwysion ynghyd a chymysgu'n dda. Gosodwch y cwpan 1/4 ar wahân i ddyfrio'r ffiled gorffenedig, ac arllwys y gweddill ar yr eog. Gorchuddiwch ac oergell am 30 munud. Draeniwch y dŵr yn ofalus, gan adael y marinâd. Ffrwytwch yr eog dros wres canolig, croen i lawr, am 15-20 munud neu hyd nes nad yw fflamiau'r pysgod yn cael eu rhwygo'n hawdd gyda fforc. Arllwyswch y marinâd wedi'i baratoi a'i weini.
Gwasanaeth: 4