Bydd y cynnyrch hwn o laeth yn eich helpu gyda straen, os ydych chi'n ychwanegu melyn neu siwgr i hufen sur. Peidiwch â bod ofn colesterol, mae'n llai mewn hufen sur nag mewn menyn. Ar werth mae hufen sur gyda chynnwys braster hyd at 40%. I gael hufen sur o'r cysondeb a ddymunir, caiff ei wanhau gydag hufen i gael 30-40% neu laeth sgimio er mwyn cael cynnwys braster lleiaf.
Mae defnyddio hufen sur yn cryfhau'ch iechyd .
Yn fywyd bob dydd defnyddir hufen sur fel cynnyrch defnyddiol. Mae'r bobl hynny sy'n cael eu hailsefydlu ar ôl llawdriniaeth ddifrifol, salwch, yn cael eu hargymell i ddefnyddio hufen sur gyda halen neu siwgr yn ychwanegol, yn dibynnu ar y diet, neu i ddefnyddio hufen sur yn ei ffurf pur. Mae pobl sydd â phroblemau â phibellau gwaed a'r galon yn ordew, yn argymell hufen sur fel cynnyrch brasterog sy'n cynnwys llai o golesterol nag sydd wedi'i gynnwys mewn menyn. Felly, gallwch chwistrellu hufen sur 30% o fraster ar y bobl hyn i ledaenu ar fara a bwyta fel brechdan, er enghraifft gyda ciwcymbr.
Ni allwch ddychmygu yn y gegin, prydau heb hufen sur. Ni all prydau Rwsia o'r fath - okroshka, betys, borscht gwyrdd a choch wneud heb lwy o hufen sur. Ac felly nad yw'r borsch poeth yn tynnu'r hufen sur oer, mae angen ichi arllwys ychydig o lwyau o laeth iddo.
Mewn byrbrydau oer heb hufen sur hefyd, ni allwn ei wneud. Mae salad gwanwyn syml yn diflannu gydag hufen sur, glaswellt gyda hufen sur, salad gyda ciwcymbr a tomatos. Ni fydd caserlau, sawsiau, tylwythion yn gwneud heb hufen sur. Yn y cartref, gallwch chi baratoi hufen sur hufen os ydych chi'n ychwanegu ychydig o hufen sur a'i gymysgu â chymysgydd.
Yn y celf coginio, mae hufen sur hefyd yn angenrheidiol. Cynorthwy-ydd da i fenywod, yn nhermau harddwch. Gyda'r defnydd o hufen sur, mae'n bosib paratoi cywasgu, baddonau, masgiau, byddant yn lleddfu tensiwn ar ôl diwrnod caled ac yn dychwelyd y croen i'w hen elastigedd.
Mae storio hufen sur yn effeithio ar iechyd dynol .
Mae hufen sur yn gynnyrch cythryblus, ac yn ffyrnig iawn mewn storfa. Fe'i storir mewn lle oer lle gall y tymheredd amrywio o minws 2 i 8 gradd Celsius. Yn y rhewgell bydd yn colli ei eiddo defnyddiol. Storio hufen sur mewn cynhwysydd gwydr, ni allwch storio hufen sur mewn cynhwysydd metel, a hefyd mewn bag sofen. Nid yw bywyd silff ar gyfer hufen sur yn fwy na 5 diwrnod, ac yn uwch y tymheredd, y cyfnod byrraf fydd y cyfnod hwn. Yn Rwsia, rhoddwyd hufen sur mewn pot clai, wedi'i orchuddio â chaead clai a'i roi mewn lle oer. Ac os ydych chi'n ychwanegu slice o hufen sur i'r hufen sur, ni fydd yn colli blas.
Awgrymiadau defnyddiol ar gyfer paratoi prydau iach o hufen sur .
1) Er mwyn gwella'r cawl llysiau, bydd llwy o hufen sur yn helpu os caiff ei ychwanegu cyn diwedd y coginio.
2) Bydd blawd ceirch, gwenith yr hydd, uwd gwenith yn flasus gydag arogleuon dymunol os rhowch 5 munud cyn y llwy fwd o hufen sur.
3) Er mwyn gwneud y tatws yn cael eu coginio'n gyflymach, mae angen ichi roi ychydig o hufen sur i'r dŵr lle mae'n parhau i goginio, yr ydym yn ei gymysgu â'r halen.
4) Os oes angen i chi roi'r tatws mân-droed gyda pheth rholio a pheidiwch â chadw at y tatws mân, dylech saif y pin dreigl gydag hufen sur, yna bydd y gwaith yn llawer haws ac fe allwch chi rolio'r gofrestr.
5) Pe na ddefnyddiasoch y winwnsyn wedi'u clirio, yna gallwch ei gynilo, os ydych chi'n chwistrellu hufen sur a lle yn yr oergell, bydd hufen sur yn cadw ei eiddo maeth.
6) I roi'r winwnsyn yn ysgafn, mae angen ichi roi ychydig o hufen sur, yna pan fydd rhostio yn ymddangos yn gwregys aur.
7) Os caiff tomatos eu hufio â hufen sur braster isel, yna rholio blawd, yna pan fyddant yn rhostio, byddant yn caffael blas a blas unigryw.
8) Rhaid llenwi saladau gyda hufen sur, yn syth cyn eu gwasanaethu, fel arall byddant yn colli eu blas.
9) Gallwch gael mayonnaise o hufen sur os ydych chi'n ychwanegu ychydig o fwstard, wedi'i gymysgu â dŵr a melyn o wy wedi'i ferwi.
10) Bydd salad llysiau yn para hirach os caiff ei storio mewn pot ceramig nad yw'n gadael golau.
11) Gellir coginio'r hen gyw iâr yn gyflymach os bydd llwy o hufen sur yn cael ei ychwanegu at y dŵr.
12) Os ydych am i'r toes fod yn ddrwg, mae angen ichi roi mwy o hufen sur i'r toes a llai o laeth neu ddŵr, os bydd angen effaith arall arnoch, yna nid oes angen llawer o hufen sur.
13) I wneud y toes yn wych ac yn dda, rhwbio'r ieirod a'i gymysgu gyda 1 llwy de o hufen sur, sy'n gymysg â'r halen.
14) Bydd crempogau yn blasu yn well os byddwch chi'n ychwanegu hanner pwdin o lewn o hufen sur y litr o toes.
15) Os na fyddwch chi'n rhoi pryfed gorffwys, mae angen i chi baratoi cymysgedd, ac ar gyfer hyn, cymerwch 2 lwy fwrdd. llwyau o hufen sur, 2 llwy fwrdd. llwyau o pupur daear a 3 llwy fwrdd. llwy o siwgr gronog, cymysgu popeth a chymysgu papur neu frethyn gyda'r cymysgedd hwn, ei roi ar sil neu ffenestr ffenestr a'i newid yn aml. Pan fydd yn sychu, mae angen i chi ei drechu gyda dŵr.
Dylanwad hufen sur ar yr wyneb .
Ar gyfer pob math o groen mae mwgwd o hufen sur yn addas. Er mwyn bwydo ac adnewyddu croen sych, mae angen ichi gymryd hufen sur brasterog, ac i ofalu am groen olewog, peidiwch â chymryd hufen sur brasterog. Ar gyfer y mwgwd hwn, cymhwyswch haen drwchus o hufen sur a gadael am 20 munud. Bydd y mwgwd hwn yn rhoi elastigedd y croen, ffresni ac yn ysgafnhau'r croen ychydig.
Ac wrth gloi, rydym yn ychwanegu bod gwybod am ddylanwad hufen sur ar iechyd pobl, na ddylid ei gam-drin. Ychwanegwch hufen sur mewn cymedroli i wahanol brydau i wella blas ac arogl. Mae hufen sur yn gynnyrch defnyddiol iawn. Bwyta am iechyd!