- Sinsir (wedi'i glicio a'i sleisio) - 2 Cwpan
- Dŵr - Cwpan 2
- Siwgr - 1,5 cwpan
- Dŵr Carbonedig - 1 Liter
- Calch - 1 darn
- Dail mintys - - I flasu
Cynhwysion. Rydym yn glanhau a thorri gwreiddiau'r sinsir gyda platiau tenau. Yn gyfan gwbl, mae arnom angen 2 gwpan o sinsir wedi'i sleisio. Rhowch yr sinsir mewn sosban canolig. Yna, ychwanegwch 2 chwpan o ddŵr. Rydyn ni'n rhoi'r sosban ar dân canolig ac yn ei roi i ferwi. Boilwch ar wres isel am 5 munud. Yna, tynnwch o'r gwres, gorchuddiwch gyda chwyth a gadewch iddo dorri am ryw awr. Ar ôl awr, hidlwch yr hylif trwy griatr ddirwy. Nid oes angen y sinsir sy'n weddill mwyach. Arllwyswch yr hylif wedi'i hidlo yn ôl i'r sosban. Ychwanegu'r siwgr a'i roi ar dân araf. Cynhesu'r surop nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n gyfan gwbl, yna ei dynnu o'r gwres a'i oeri. Syrop sinsir wedi'i oeri wedi'i dywallt i jar neu botel a'i anfon i storio yn yr oergell. Mae surop sinsir yn barod, a nawr byddwn yn paratoi cywion sinsir yn uniongyrchol. I wneud hyn, gwasgu'r sudd rhag calch. Yna cymysgwch sudd calch gyda dail mintys, surop sinsir a dŵr carbonedig. Rwy'n ystyried y delfrydol cyfunol canlynol: 1 rhan o sudd calch, 2 ran o surop sinsir a 3 rhan o soda. Dail mintys - i flasu. Cymysgwch yr hylif yn y cyfrannau uchod, arllwyswch ar y sbectol. Ychwanegu rhew yn uniongyrchol at y sbectol. Rydym yn addurno ac yn gwasanaethu. Mae cyw iâr sinsir yn barod!
Gwasanaeth: 8