- cyw iâr - 1 darn (cyfan)
- barbeciw saws - 1 darn
- tanwydd ar gyfer y gril - 1 darn
- thermomedr ar gyfer grilio - 1 darn
- bwydo i aderyn - 1 darn
Paratowch y cyw iâr ar gyfer y gril. Gadewch yn unig yr hyn y byddwch chi'n ei fwyta. Chwistrellwch gyda choesau cyw iâr, bronnau ac adenydd. Mae'n bwysig bod y gril yn lân. Paratowch ymlaen llaw. Cynhesu'r gril i 190 C. Gosodwch y darnau cyw iâr ar y graig. Mae darnau mawr o gyw iâr yn cael eu paratoi'n arafach na darnau llai. Gwnewch yn siŵr bod popeth yn gweithio allan yn gyfartal. O bryd i'w gilydd, rydym yn troi darnau o gyw iâr. Tua 30 munud dylai'r cyw iâr fod yn barod. Tostio ac allyrru arogl blasus. Cwchwch y saws barbeciw. Cau'r clawr gril am 5 munud. Rydym yn gwirio parodrwydd y cyw iâr gyda thermomedr. Y tu mewn i'r cig dylai fod tua 74 C. Rydym yn gwasanaethu'r bwrdd ac yn mwynhau blas blasus!
Gwasanaeth: 1-2