- Thighs Cyw iâr - 1.3 Kilogram
- Cig pwmpen - 500 gram
- Madarch - 400 gram
- Bow - 1 darn
- Hufen - 300 Mililitr
- Lemon - 0.5 darn
- Menyn - 1,5 st. llwyau
- Halen, pupur - 1 I flasu
- Olew blodyn yr haul - 40 mililitr
1. Gwasgwch y sudd lemon gyda chyw iâr a'i ffrio ar y naill ochr a'r llall mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn olew blodyn yr haul (hyd nes y bydd crwst aur yn ymddangos). Yna, rydym yn paratoi'r dysgl pobi a throsglwyddo'r cig yno. 2. Rydym yn glanhau'r pwmpen a'i dorri'n sleisys. 3. Dim ond glanhau'r winwnsyn a'i dorri'n fân. 4. Mae madarch hefyd wedi torri i ddarnau. 5. Tua pum munud mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn menyn, ffrio'r winwns. Nawr, ychwanegwch y madarch a'r pwmpen. Tua pum munud arall, i gyd gyda'i gilydd. Nawr, ychwanegwch yr hufen yma ac am stiwd deg i ddeuddeg munud arall ar wres canolig. Pepper a halen ar y diwedd. Mae'r saws o madarch a'r pwmpen yn arllwys cyw iâr. Mae'r ffurflen ar gau gyda ffoil, a byddwn yn ei anfon at y ffwrn wedi'i gynhesu (trigain pump i ddeugain munud, mae'r tymheredd yn un deg ac wyth deg). 6. Mae'r pryd yn barod, gallwch chi wasanaethu.
Gwasanaeth: 8