- Mutton mince - 700 gram
- Bara gwenith - 100 gram
- Llaeth - 100 Millilitr
- Ownsod - 100 gram
- Powdwr pupur du - 1 llwy de
- Môr halen - 1 llwy de
- Persi - 30 gram
- Dill - 30 gram
- Olew llysiau - 40 gram
Y peth cyntaf sydd ei angen arnom yw stwffio hwrdd. Os oes gennych ddarn cyfan o oen - trowch drwy'r grinder cig, os ydych eisoes yn barod - rydych chi'n ffodus :) Cymerwch fara gwyn sydd wedi'i sychu'n sych ac yn tyfu mewn llaeth. Gan ddefnyddio cymysgydd, rhowch y winwnsyn. Os hoffech chi deimlo darnau o winwnsyn mewn torri - dim ond torri'n fân, os nad ydych - yn malu mewn cymysgydd. Cymysgwch stwffio'r hwrdd, winwnsyn wedi'u torri a bara gwyn wedi'i frwydo mewn llaeth. Ewch yn dda. Rydym yn ychwanegu gwyrdd a sbeisys wedi'u torri'n fân. Cymysgedd dda iawn. Yn well ac yn fwy unffurf, rydych chi'n cymysgu popeth, felly, felly, bydd y cutlets yn fwy blasus. Yn y sosban ffrio ychydig o olew llysiau. Gyda'n dwylo, rydym yn ffurfio badiau cig bach, wedi'u rhoi mewn padell ffrio. Frychwch ar dân fach nes ei fod yn ddigalon ar un ochr. Yna, troi a ffrio ar yr ochr arall tan barod. Ar y pen draw, gallwch chi dalu am 1-2 munud. Mae toriadau oen oen yn barod!
Gwasanaeth: 6-7