- Sul y Blawd - Cwpan 2
- Sahar - 1 af. llwy (ynghyd â 6 llwy fwrdd yn y llenwad)
- Briw - 1 llwy de
- Wy - 1 darn
- Llaeth - 1 Gwydr
- Halen - I flasu
- Olew llysiau - I flasu
- Hufen Sur 20% - 2.5 cwpan (llenwi)
- Wyau - 4 darn (stwff)
1. Yn y blawd chwyth, ychwanegwch yeast, soda, halen, siwgr. Stir. Ar wahân, guro'r llaeth gyda'r wy a'i ychwanegu at y blawd. Arllwyswch olew llysiau bach. Cnewch y toes, rhowch bêl a'i roi mewn lle cynnes am 1 awr. 2. Tra bod y toes ar y prawf, paratowch y llenwad. Mewn powlen ar wahân, guro'r wyau gyda siwgr. Yn raddol, mewn rhannau, ychwanegwch hufen sur, peidiwch â rhoi'r gorau i chwipio. Dylai siwgr yn y llenwad ddiddymu'n llwyr. 3. Cynhesu'r popty. Ffurfiwch daflen pobi gyda phapur darnau. O'r toes, rhowch y cylch allan fel bod ei diamedr ychydig yn fwy na diamedr y mowld. Rhowch y toes mewn mowld fel bod ei ymylon yn hongian o'r mowld. Y tu mewn i'r toes, arllwyswch y llenwad a'r ymylon ychydig i'w blinio. Mae'r cacen yn cael ei bobi am tua 40 munud ar dymheredd o 200 gradd. Tynnwch y pâr wedi'i baratoi, ei oeri a'i dorri'n ddogn.
Gwasanaeth: 8-10