Torri'r carchau Paratowyd y cutlets hyn, heb gynnwys cynhyrchion anifeiliaid, ar gyfer dechrau'r Gosb Rhagdybiaeth, sy'n para 2 wythnos, gan ddechrau o Awst 14. Fel mewn achosion eraill, yn ystod y swydd hon, nid yw'n ddigon i ymatal rhag cynhyrchion llaeth a chig. Mae'n hunan-reolaeth bwysig ac ysbrydol: peidiwch â chwysu, peidiwch â chaniatáu meddyliau pechadurus, peidiwch â mynychu adloniant swnllyd. Yn yr hen ddyddiau dywedasant: "Mae Petrovka yn streic newyn, mae Spasovka yn gourmet." Mae'n ymwneud â Petrov yn gyflym a Uspensky. Yn wahanol i'r cyntaf, mae'r ail yn disgyn ar y digonedd o lysiau a ffrwythau ifanc. Mewn cyfryw amodau, mae cyflymu yn haws ac yn fwy dymunol. Er yn ein hamser, pan fo cynhyrchion "haf" ar gael trwy gydol y flwyddyn mewn siopau, nid yw'r ddywediad hwn mor berthnasol.
Cynhwysion:- Lentil coch 150 g
- Tomatos 400 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Curry 1 llwy fwrdd.
- Cilantro ffres 0.5 criw
- Tir du pupur 0.25 cwp.
- Olew olewydd 25 ml
- Ffrwythau blawd gwenith 4 llwy fwrdd.
- Cam 1 Ar gyfer y cutlets hyn bydd angen: corbys, tomatos, winwns, cyri, coriander neu bersli, llysiau bach, halen a phupur.
- Cam 2 Peelwch y winwnsyn a'i dorri'n fân.
- Cam 3 Crwynau a'i rinsio mewn sosban.
- Cam 4 Trowch y tomatos gyda dŵr berw, cuddiwch a thorri i mewn i giwbiau bach.
- Cam 5 Rhowch winwns a tomatos mewn pot o lysbys. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o ddŵr, rhowch wres isel a mwydferwch am 20 munud, gan gymysgu'n achlysurol.
- Cam 6 Yna, ychwanegwch y lawntiau wedi'u torri'n fân, cyri, halen a phupur i'r badell i'w flasu. Coginiwch 10 munud arall. Sicrhewch nad yw'r uwd yn llosgi, ychwanegwch ddŵr os oes angen. Tynnwch o wres ac oer.
- Cam 7 O wdwd lentil i ffurfio torchau a'u rholio mewn blawd.
- Cam 8 Ffrïwch y torryddion mewn olew llysiau am 2 funud ar bob ochr.
- Cam 9 Mae crochenwaith yn cael eu cyflwyno gyda salad o lysiau, gyda neu heb garnish.