Cutlets o dwrci gyda saws melys a sur

Yn gyntaf, paratowch y cynhwysion ar gyfer y saws: pupur a thorri mawr, winwns a ches. Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

I ddechrau, rydym yn paratoi'r cynhwysion ar gyfer y saws: rydym yn lân ac yn torri'r pupur, yn torri'r winwns a'r garlleg. Rydym yn rhoi paprika, winwnsyn, winwnsyn gwyrdd, garlleg, sinsir, arllwyswch saws soi a finegr reis i bowlen y cymysgydd. Rhoi'r gorau i gysondeb gruel homogenaidd. Mae'r cymysgedd cymysgedd homogenaidd canlyniadol o'r cymysgydd yn cael ei gymysgu â thwrci a blawd corn. Cymysgwch i unffurfiaeth. Mae angen i Farshu sefyll am tua 20 munud. Yn y cyfamser, byddwn yn gwneud y canlynol: torri'r stribedi i mewn moron, pupur gwyrdd a phupur bach coch. Mewn sosban, cymysgwch 100 ml o sudd o pinîn tun a thua 250 ml o ddŵr. Rydyn ni'n dod â berw, yna rydym yn gostwng y llysiau wedi'u sleisio i'r hylif. Ar ôl ychydig funudau, ychwanegwch y pinnau eu hunain, eu torri'n potiau bach, i'r sosban. Coginiwch am 5-7 munud dros wres canolig. Yna ychwanegwch ychydig o saws soi, finegr reis a blawd corn i'r sosban. Stiriwch a choginiwch nes bydd y saws yn ei drwch. O'r 20 munud o faged cig rydym yn ffurfio torchau, yn eu ffrio mewn olew llysiau o'r ddwy ochr nes eu bod yn barod. Mewn gwirionedd, mae'r ddau dorri, a'r saws melys a sur yn barod - dim ond i ledaenu allan ar blatiau a gweini. Gwasanaethwch y gorau gyda reis. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 6-7