Custard Clasurol

I ddechrau, mae'r blawd yn gymysg â siwgr. Mewn cynhwysydd arall, mae chwe melyn yn gymysg â hanner Cynhwysion:

• Blawd - 30 gram
• Siwgr - 180 gram
• Llaeth - 500 Mililitr
• Wyau - 6 darn
• Hanfod Vanila - 1 llwy de
• Menyn - 30 gram

Cyfarwyddiadau

I ddechrau, mae'r blawd yn gymysg â siwgr. Mewn cynhwysydd arall, cymysgwch chwe melyn gyda hanner y llaeth, gwisgwch yn drylwyr. Cymysgwch y cymysgedd blawd a llaeth. Cymysgu'n weithredol - ni ddylid cael crompiau. Mae hanner arall y llaeth yn cael ei gymysgu â hanfod fanila a'i roi ar dân. Pan fydd y llaeth yn fflysio - tynnwch o'r gwres. Arllwyswch tua thraean o'r llaeth poeth i'n cymysgedd wyau llaeth. Ac erbyn hyn mae'r holl laeth a chymysgedd wy yn cael ei dywallt yn ôl i'r pot a'i roi ar y tân. Coginiwch ar wres uchel nes bod yn drwchus. Yn chwipio'n weithgar gyda chwisg, dod â berw a'i droi i ffwrdd. Rydym yn arllwys yr holl hufen sy'n deillio o dan gynhwysydd oer. Ychwanegwch y menyn yno a chymysgwch yn ysgafn. Ewch yn ysgafn, heb fod yn rhy gyflym, fel arall bydd yr hufen yn troi hylif. Llongyfarchiadau, os oeddech chi'n dilyn y presgripsiwn yn glir - cawsoch chi custard clasurol blasus :)

Gwasanaeth: 1