Pwdin blasus Mae pwdinau gydag enwau tramor diddorol wedi eu cynnwys ym mywyd bob dydd ac maent yn boblogaidd iawn yn y fwydlen o'n caffis a'n bwytai. Mae cacen caws, capcake, crumble a muffins yn hen westeion o'n gwefan. Mae'n bryd dod yn gyfarwydd â pwdin dim llai diddorol o'r enw "panacota". Mae'r danteithrwydd ysgafn hwn yn y cyfieithiad o'r iaith Eidaleg yn debyg i "hufen wedi'i ferwi". Fel arall, gellir galw pwdin y pwdin hwn gydag ychwanegu cynhwysion amrywiol. Gall fod yn aeron ffres, siocled, caramel. Heddiw, byddwn yn paratoi panacotte tendr gydag arogl coffi ysgafn a llenwi siocled y tu mewn. Gyda'r pwdin hwn gallwch chi synnu eich ffrindiau yn sicr.
Cynhwysion:- Llaeth 350 ml
- Hufen 250 ml
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Gelatin 15 g
- Sugar 100 g
- Siocled du 130 g
- Coffi mewn ffa pcs 35 pcs.
- Cam 1 I wneud panacotta, mae angen i chi gymryd llaeth, hufen, melyn 4 wyau, siwgr, gelatin, siocled, ffa coffi ffres.
- Cam 2 Mewn 3 llwy fwrdd o laeth cynnes, cewch gelatin. Boilwch y llaeth, gan ychwanegu ffa coffi a berwi am 5 munud. Tynnwch o'r gwres a rhowch garth arnoch.
- Cam 3 Rhowch y melyn gyda siwgr.
- Cam 4 Gyda thrylliad tenau arllwys i laeth y coffi wedi'i oeri.
- Cam 5 Arllwyswch y màs i'r ladell, cynhesu'n gyflym nes ei fod yn drwchus. Peidiwch â gadael berwi. Gadewch i oeri.
- Cam 6 Diddymu'r gelatin a'i roi yn yr hufen goffi sy'n troi. Rhowch yr oergell am 5 munud.
- Cam 7 Chwisgwch 150 ml o hufen a'u hychwanegu at yr hufen oeri. Cymysgwch yn ofalus o'r gwaelod i'r brig.
- Cam 8 Paratoi mowldiau wedi'u llenwi hufen hanner. Rhowch yr oergell am 3 munud.
- Cam 9 Ar baddon dŵr, toddi 100 g o siocled, oer. Dechreuwch mewn 100 ml o hufen chwipio.
- Cam 10 Llenwch y cymysgedd chwistrellu melysion (gallwch ddefnyddio llwy goffi) a gwasgwch y gymysgedd siocled y tu mewn i'r hufen goffi. Gwyliwch y pwdin yn yr oergell (o leiaf 2 awr).
- Cam 11 Toddi y siocled sy'n weddill. Cymerwch y pwdinau allan o'r ffurflen a'u haddurno â siocled (caramel, jeli ffrwythau). Rhowch y pwdin yn yr oergell eto.