Hufen Iâ "Mefus Sychog"

1. Mefus i ddatrys, golchi ac ysgwyd dŵr yn ofalus, ei dorri'n hanner neu ar gyfer toes. Cynhwysion:

• Mefus - 500 gram
• Gwin Coch - Cwpan 5,5
• siwgr brown - 2 eitem. llwyau
• dwr - 1/4 Gwydr
• Orennau - 2 Darn
• citrus "Cointreau" - 1/4 Gwydr
• peli hufen iâ vanilla - 6 darn

Cyfarwyddiadau

1. Mae mefus yn cael eu glanhau, eu golchi a'u cysgodi'n drylwyr oddi ar y dŵr, eu torri yn eu hanner neu mewn sleisennau. 2. Orennau'n cael eu torri'n syth i mewn i gylchoedd tenau trwy'r ffrwyth cyfan. 3. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y gwin (dylech chi gymryd diod o ansawdd, mae blas y pwdin yn dibynnu arno), dŵr a gwirod. 4. Cymerwch chwarter o'r mefus a baratowyd a'r holl orennau, eu hychwanegu at y cymysgedd gwin ac o leiaf 2 awr i'w hanfon i'r oergell i farw. 5. Arllwyswch y mefus sy'n weddill i mewn i bowlen ar wahân. Gorchuddiwch yr aeron gyda siwgr, eu gorchuddio a'u rhoi yn yr oergell. 6. Rhowch y peli hufen iâ yn y llestri, addurnwch â mefus piclyd ac oren ar ben, arllwyswch y marinâd yn gyfartal a gwasanaethwch yn syth ar y bwrdd. Mae llwyddiant hollol y dysgl wedi'i warantu!

Gwasanaeth: 6-7