- cawl - 50 mililitr
- Pepper a halen - - I flasu
- Gwin gwyn sych - 50 mililitr
- Olew llysiau - 50 mililitr
- Porc - 1 cilogram
- Melyn - 4 Celf. llwyau
- Garlleg - 4 Dannedd
- Wyau Cyw Iâr - 4 darn
- criw Dill - 1 darn
- Caws - 150 gram
1. Mae'n well dewis porc (esgyrn neu wddf), mae'n dda os oes gan y cig haen denau o fraster. Torrwch y cig yn blatiau tenau, tua un centimedr o drwch. Ar y ddwy ochr, rydym yn curo'r cig gyda morthwyl pren. 2. Byddwn yn gwneud cig wedi'i halltu'n dda, wedi'i bwlio, wedi'i rwbio â garlleg wedi'i wasgu'n flaenorol, yna'n ei chwistrellu â gwin sych gwyn. Darn o gaws, tua un centimedr o drwch, ac ychydig yn fyrrach na darn o gig, ei roi ar gig, ac ychwanegwch y sbigiau o ddill. 3. Rholio cig gyda rholiau, gwasgwch yr ymylon yn eithaf tynn. Chwisgwch wyau gyda phupur a halen. Mewn blawd, rydyn ni'n rholio'r gofrestr, ei ddipio'r gymysgedd wy, ailadrodd y weithdrefn, ni ddylai'r haen o fwydwr ganiatáu i'r caws lifo. 4. Rhaid i rollalau ffrio ysgafn mewn olew llysiau cynhesu, fod y tân yn gryf, mae'r clai yn ffurfio crwst gwrthrychau. Ar y daflen pobi rydym yn rhoi rholiau wedi'u ffrio, yn ychwanegu cawl. 5. Cynheswch y ffwrn, rhowch daflen pobi ynddi, a gyda thymheredd o gant a chwe deg gradd, pobi am tua thri deg munud. Yna, rydym yn ei gymryd allan. Mae'r dysgl yn barod.
Gwasanaeth: 8