Arlunio "chwilen" rwy'n ychwanegu un amrywiad mwy o baratoi rholiau gyda llun y tu mewn. Mae Kazari yn rholiau â diamedr mwy na rhai rheolaidd. Maent yn cael eu bwyta'n syml gyda'u dwylo, fel ... brechdanau. Rwyf yn hoffi ychwanegu at bob rhol i rolio neu greu rhyw fath o rōl artistig ar gyfer effeithiolrwydd a hwyliau. Fe'u gwasanaethir gyda sinsir marinog a saws soi. Rwy'n berwi reis fel hyn: Rwy'n ei olchi o dan ddŵr oer, yna rwy'n ei daflu i mewn i ddŵr poeth ar gymhareb o 1 rhan o reis i 1.25 rhan o ddŵr, pan fydd berwi'n dechrau gyda bylbiau mawr, rwyf yn lleihau'r tân yn isaf ac yn coginio dan y caead am 14 munud. Yna, reis ysgwyd ac ymlacio'n ddiogel, chwistrellu gyda finegr reis.
Cynhwysion:- Reis lliw grwn 1 llwy fwrdd.
- Gwenyn nai 2 pcs.
- Caviar o bysgod hedfan (Tobiko) 25 g
- Reis berrygen 10 ml
- Cam 1 I baratoi'r "chwilen" kazari, mae angen reis arnoch ar gyfer sushi yn barod, nori a chaviar Tobiko.
- Cam 2 Torrwch y daflennau i mewn i 2 darn a thorri un o'r hanerau i faint o tua 8x2 cm.
- Cam 3 Mewn hanner y nori, rhowch (fel ar gyfer rholiau arferol) - 1 llond llaw o reis â chaviar (mae'n gyfleus i gymryd reis gyda'r dwylo wedi ei wlychu mewn dŵr asidig).
- Cam 4 Defnyddiwch semicircle i wneud y makis (mat).
- Cam 5 Yna torri ar draws i mewn i ddwy ran - rhain yw adenydd y chwilen yn y dyfodol.
- Cam 6 Rhowch y rhan fach o reis i hanner arall y nori.
- Cam 7 A rholio rholio tua 1 cm o ddiamedr a'i dorri i mewn i ddwy ran - dyma pen y chwilen yn y dyfodol, hynny yw, y pen ar gyfer y ddau chwilod.
- Cam 8 Ar hanner dalen o nori, gosod haen denau o reis gyda indent o un ymyl tua 1.5 cm. Yn y canol, croeswch y crwp trionglog o reis a'i gorchuddio â darn o daflen nori tua 8x2 cm - dyma'r antena.
- Cam 9 Ar ben y pys hwn, rhowch "pen" rholio - yna fe gewch chi ben gyda mwstas, rhowch gynnig ar yr "adenydd" a thueddwch faint o reis i'w roi ar ochrau'r "antena".
- Cam 10 Cysylltwch holl elfennau'r "chwilen" a rholio gyda chymorth y gofrestr Makis. Os yw'r daflen o fwrw mewn mannau ar fin egwyliau, yna rhowch y gofrestr ar unwaith mewn un haen fwy o'r nori.
- Cam 11 Atodwch y gofrestr a rhowch siâp crwn neu hirgrwn iddo.
- Cam 12 Torrwch y rholyn barod i mewn i ddogniau tua 1-1.5 cm o drwch. Os oes angen, tynnwch eu siâp. Gweini gyda sinsir marinog a saws soi o halen wan.