- olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- moron - 1 darn
- stalk of seleri - 1 darn
- garlleg - 1 af. llwybro
- madarch gwyn - 450 gram
- gwin gwyn - 120 gram
- o sudd tomato - 120 gram
- cawl cyw iâr - 120 gram
- hufen braster - 450 mililitr
- Caws Parmesan - 1 gwydr
- corn corn - 1 llwy de
- dwr - 1/4 Gwydr
- halen - 1 pinci
- pupur - - I flasu
1. Torri moron a seleri yn fân. Cynhesu'r olew olewydd mewn sosban fawr dros wres canolig. Peelwch y ceps a'i dorri'n sleisenau tenau. Ychwanegu moron wedi'u torri a'u seleri i mewn i sosban, troi. Yna ychwanegwch garlleg wedi'i dorri a'i gymysgu. 2. Ychwanegwch y madarch gwyn i'r sosban a'u ffrio nes eu bod yn meddalu. Arllwyswch yn y gwin gwyn a choginiwch am ychydig funudau. 3. Ychwanegwch y sudd tomato a'r broth cyw iâr. Gadewch i'r cawl fwydo am tua 5 munud. 4. Yna ychwanegwch yr hufen brasterog a dwyn y cawl i ferwi. 5. Cymysgu caws Parmesan ac ychwanegu at y sosban gyda chawl. Coginiwch am ychydig funudau nes bydd y caws yn toddi. 6. Cymysgwch y corn corn a 1/4 o ddŵr cwpan, arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio o'r cawl. Gostwng y gwres a mwydwch y cawl dros wres isel am tua 10 munud nes ei fod yn drwchus. Halen a phupur y cawl i'ch blas chi. Gweini'r cawl gyda bara neu gracers Ffrangeg.
Gwasanaeth: 4