- Criw fawr o unrhyw wyrdd - 1 darn
- bylbiau - 2 ddarnau
- Menyn - 3 Celf. llwyau
- Briwsion Bara - 50 Gram
- wyau - 2 ddarnau
- tatws - 3 darn
- blawd - 3 Celf. llwyau
- broth cyw iâr - 1 litr
- Pys o pupur du - 2 ddarnau
- halen - - I flasu
Cynhwysion Gwyrdd i drefnu, golchi a sychu'n drylwyr a'u torri'n fân, eu rhoi mewn powlen ac wedi'u gorchuddio â ffilm bwyd. Torrwch winwns, torri ciwbiau bach. Crwsiwch ac ychwanegu pupur du. Rhowch y briwsion bara mewn powlen. Rhowch y winwnsyn mewn menyn wedi'i doddi. Tynnwch o'r gwres. Trosglwyddo un rhan o dair o'r winwnsyn i friwsion bara. Mae'r winwnsyn sy'n weddill wedi'u neilltuo. Ychwanegwch i'r wyau briwsion bara, pupur du a halen daear i'w blasu, cymysgu'n drylwyr. O'r toes gorffenedig rholio selsig hir 2-2.5 cm o drwch. Torrwch i mewn i ddarnau 1.5 cm o led. Gorchuddiwch nhw gyda ffilm bwyd. Torrwch tatws, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Berwch brwyn cyw iâr, a berwi tatws ynddo ar wres uchel 7 munud. Tynnwch o wres, gwasgu tatws gyda mwd. Ailgychwyn y sosban, lleihau'r tân yn lleiafswm. Trowch y winwnsyn sy'n weddill gyda blawd nes yn llyfn, ychwanegu at y cawl, cymysgwch yn drylwyr. Coginiwch ar wres isel, weithiau'n troi, 3 munud. Ar y diwedd rhowch y gwyrdd a'r caeadau cawl, coginio am 7 munud. Os oes angen, tymor gyda halen. Gweini gydag hufen sur.
Gwasanaeth: 4