Cawl cig eidion gyda gwenith yr hydd

1. Yn gyntaf oll arllwyswch mewn sosban o ddŵr, tua dwy litr a hanner, a rhowch y Cynhwysion:

• Bow - 1 darn
• Tatws - 4 darn
• Pepper, halen - 1 I flasu
• Moron - 1 darn
• Olew blodyn yr haul - 30 gram
• Opyat - 500 gram
• Gwen yr hydd - 100 gram

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, arllwyswch mewn sosban o ddŵr, tua dwy litr a hanner, a rhowch ar dân. Nawr byddwn yn glanhau'r nionyn, a'i dorri'n sleisen. 2. Rydym yn glanhau moron, ac rydym hefyd yn ei dorri'n sleisys. Yna mewn padell ffrio, mewn olew, tan euraidd brown, ffrio moron a winwns. Pan fydd y dŵr yn bori yn y sosban, symudwch y winwns a'r ffrwythau. 3. Golchwch y madarch mêl, yna eu torri'n ddarnau bach (ni ellir torri coed tân bach) a'u rhoi mewn padell. Am oddeutu pymtheg munud coginio ar wres canolig. Rinsiwch y gwenith yr hydd a'i ychwanegu at y sosban, gadewch iddo goginio am bum munud arall. 4. Torrwch y tatws, eu torri mewn sleisen a'u hychwanegu at y sosban. Pepper, ychwanegu halen a berwi am ddeg i bymtheg munud arall (nes bod y tatws wedi'u coginio). 5. Mae cawl yn barod. Gallwch chi wasanaethu.

Gwasanaeth: 6