Coginio Mae Capelin Moiva yn perthyn i'r teulu sydd wedi'i smoddi; mae gan y pysgod bach hwn gig braster a chefn drwchus, felly mae ganddo ddigon o edmygwyr! Mae'r capelin wedi'i ffrio'n gyflym, nid oes angen esgyrn arbennig ar y pysgod hwn cyn ei goginio! Mae capelin wedi'i ffrio wedi'i gyfuno'n berffaith â phob pryden ochr llysiau, yn enwedig gyda thatws wedi'u maethu.
Cynhwysion:- Capelin 600 g
- Halen 0.5 tsp.
- Ffrwythau blawd gwenith 4 llwy fwrdd. l.
- Olew olew blodyn haul 150 ml
- Cam 1 I baratoi capelin rhost, bydd angen capelin wedi'i niweidio neu ffres, halen, blawd gwenith, olew blodyn haul wedi'i oleuo.
- Cam 2 Rwy'n golchi fy nghap yn ofalus, ei ollwng ar dywel papur ac ysgafnhau'r pysgod yn ysgafn. Yna gwasgarwch hi gyda halen.
- Cam 3 Cymysgwch y pysgod fel bod yr halen wedi'i ddosbarthu'n gyfartal.
- Cam 4 Nawr rydym yn cyflwyno pob pysgodyn mewn blawd gwenith o bob ochr.
- Cam 5 Ffrwytwch y pysgodyn mewn padell ffrio poeth ar olew blodau'r haul.
- Cam 6 Mae angen i chi roastio o ddwy ochr i liw aur.
- Cam 7 Cofiwch y capelin rhost cynnes gyda nionyn wedi'i dorri. Rydyn ni'n gwasanaethu capelin i roi tatws mân neu ddysgl ochr arall.