- Ffiled cyw iâr - 400 gram
- Porc - 200 gram
- Iau Cyw Iâr - 100 Gram
- Bwlb - 1 darn
- Garlleg - 4 Dannedd
- Gwin gwyn sych - 1/2 cwpan
- Halen, pupur - - I flasu
- Olew olewydd - 40 mililitr
- Cinnamon, nytmeg - - I flasu
- Llaeth - 1 Gwydr
- Melyn - 1 Celf. llwybro
- Menyn - 1 Celf. llwybro
- Caws wedi'i gratio - 100 gram
- Taflenni cannelloni - darnau 10-12
Mae'r holl gynhwysion cig wedi'u torri'n ddarnau mawr a'u ffrio mewn padell ffrio mewn olew olewydd nes eu bod wedi eu coginio'n hanner. Solim a phupur. Pan ddaw'r cig i lled-baratoad, rydym yn ychwanegu at y sosban ffrio winwns fawr a garlleg amrwd. 5 munud cyn y parodrwydd, rydym yn arllwys y gwin i'r sosban ffrio. Rydym yn tynnu'r cig o'r tân. Nawr rydym yn gwneud bechamel - dyma'r cyfan. I ddechrau, toddi'r menyn. Ychwanegu llwy fwrdd o flawd i'r menyn wedi'i doddi. Yn troi yn gyson, dygwch i olwg euraid - fel yn y llun. Ychwanegu gwydraid o laeth cynnes i'r màs hwn. Ewch yn dda gyda chwisg, ychwanegu halen, pupur ac, yn ddewisol, nytmeg. Rydyn ni'n dod â hi'n drwchus a'i ddileu o'r tân. Mae cig wedi'i ffrio â winwns a garlleg yn cael ei oeri. Dailwch berwi cannelloni, fel y nodir yn y cyfarwyddiadau ar y pecyn - fel arfer tua 15 munud. Mae dail cannelloni barod wedi'u gosod ar dywel glân. Torri'r cig, nionyn a garlleg yn fân. Mae'n cael ei dorri, ac nid ei osod trwy grinder cig neu gyfuno! Rydym yn llenwi'r taflenni cannelloni gyda chig wedi'i dorri. Rhoesom y cannelloni ar blât. Pwn - tiwbiau 3-4. Gwnewch yn siwmper â gwasgaru a chwistrellu'n ysgafn â chaws wedi'i gratio. Rydym yn ei anfon am 4-5 munud i ffwrn wedi'i gynhesu - ac fe'i cyflwynir ar unwaith i'r bwrdd!
Gwasanaeth: 3-4