- Menyn - 7 Celf. llwyau
- siwgr - 1/3 cwpan
- darn fanila - 1/4 llwy de
- blawd - 1 cwpan
- halen - 1 pinci
- Llenwi: siwgr - 1/2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- halen - 1 pinci
- blawd - 1/4 Gwydr
- darn fanila - 1 llwy de
- 1/2 cwpan menyn
- ceirios - 450 gram
1. Gwnewch y toes. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Llinellwch yr hambwrdd pobi gyda phapur perf. Gyda sbatwla rwber neu fforc, cymysgwch fenyn wedi'i doddi, siwgr a darn fanila mewn powlen gyfrwng. Ychwanegu'r blawd a'r halen a'i gymysgu nes ei fod yn homogenaidd. Rhowch y toes ar hambwrdd pobi wedi'i baratoi a gwasgwch y padiau o bysedd yn erbyn yr wyneb yn gyfartal. Pobwch tan euraid brown, tua 18 munud. Rhowch y toes ar rac a chaniatáu i oeri. Cynnal tymheredd y ffwrn. Cymerwch yr esgyrn allan o'r ceirios. 2. Gwnewch y stwffio. Torrwch y menyn yn giwbiau. Cynhesu'r olew mewn sosban cyfrwng dros wres canolig nes ei fod yn troi'n lliw cyll, yn aml yn troi ac yn ei ddilyn yn ofalus, tua 6 munud. Arllwyswch yr olew brown yn syth i mewn i gwpan mesur a chaniatáu i oeri ychydig. Rhoi'r gorau i siwgr, wyau a halen mewn powlen gyfrwng gyda chymysgydd. Ychwanegwch flawd, detholwch fanila a chwisgwch nes yn esmwyth. Chwip yn raddol gyda chwisg olew brown. 3. Rhowch y ceirios ar y toes wedi'i oeri. 4. Arllwyswch yn drylwyr ag olew brown ar ei ben. Pobwch am tua 40 munud. 5. Caniatáu i oeri ar y cownter a'i dorri'n sgwariau gyda chyllell sydyn iawn. Gellir coginio cacennau un diwrnod ar y blaen a'u storio ar dymheredd yr ystafell, mwy o ddyddiau - yn yr oergell.
Gwasanaeth: 4