- Siocled - 150 gram (60 - ar gyfer hufen, y gweddill - ar gyfer cacen)
- Wyau - 3 darn
- Caws hufen - 100 gram
- Menyn - 200 gram
- Siwgr - 200 gram
- Blawd - 80 gram
- Powdwr coco - 50 gram
- Hufen Brasterog - 100 Gram
- Cnau Ffrengig - 120 gram
- Detholiad Vanilla - 2 llwy de
Mae cnau wedi'u gosod ar hambwrdd pobi, wedi'u gorchuddio â phapur croen, a'u coginio am 8-10 munud ar 175 gradd. Yna, mewn baddon dŵr, toddi'r menyn. Yn y menyn wedi'i doddi, heb ei dynnu o'r baddon dŵr, ychwanegu siocled wedi'i dorri'n fân (90 gram). Toddi siocled mewn menyn, tynnwch o'r gwres. Ychwanegu'r powdwr coco i'r gymysgedd sy'n deillio ohono. Yma rydym ni'n ychwanegu siwgr. Dechreuwch guro'r gymysgedd ar gymysgydd cyflymder araf. Gan barhau i guro, ewch i mewn i'r gymysgedd o wyau yn ail. Pan fydd y màs siocled yn dod yn homogenaidd, rydym yn ychwanegu caws hufen. Cwympo. Parhau i gymysgu, ychwanegu blawd a halen i'r gymysgedd. Yn olaf, rydym yn cyflwyno cnau i'r cymysgedd. Rhowch y toes dilynol mewn ffurf bas ar gyfer pobi. Gwisgwch am 30-35 munud ar dymheredd o 165 gradd. Yn y cyfamser, mae'r cacen yn cael ei bobi - paratowch yr hufen. Mewn sosban fechan cymysgwch y siocled crwm (60 g) ac hufen. Rydym yn gosod tân araf. Drwy droi'n gyson, dewch â chymysgedd hufen siocled i ferwi. Cyn gynted ag y bo'n boil, rydym yn ei symud o'r tân. Rydym yn cael y cacen gorffenedig, gadewch iddo oeri. Yna, rydym yn gwneud tyllau yn y gacen - gallwch wneud hyn gan ddefnyddio cefn llwy bren, er enghraifft. Rydym yn llenwi'r tyllau gyda'r hufen wedi'i baratoi. Pan wneir hyn, rhowch y gacen yn yr oergell am ychydig oriau. Mae'r cacen brownie yn barod. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 8