Gall blodfresych gyda chaws Blodfresych, wedi'i goginio fel hyn, ddod yn ddysgl hunan-wasanaeth ardderchog neu ddysgl ochr ar gyfer cig, dofednod, pasta. Mae croes Parmesan, sy'n cwmpasu'r pryd parod, yn awyddus iawn, ac oherwydd y nytmeg tir sbeislyd mae'n ymddangos yn anhygoel aromatig. Gweinwch y dysgl hwn mewn ffurf boeth neu gynnes, ac iddo - eich hoff saws!
Cynhwysion:- Lliw bresych 700 g
- Bara brawdiau 2.5 llwy fwrdd. l.
- Caws Parmesan 30 g
- Powmeg powdr gyda 0.25 cwyp.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Dŵr 2 l
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I wneud blodfresych o dan gwregys parmesan, mae angen blodfresych, wyau cyw iâr, caws parmesan, briwsion bara, nytmeg tir, halen, dŵr, pupur du.
- Cam 2 Dadelfynnwch blodfresych ar y lledriad, rinsiwch o dan redeg dŵr.
- Cam 3 Boil nes ei goginio mewn dŵr hallt.
- Cam 4 Yn y cyfamser, rydym yn cyfuno'r brawsiau parmesan a bara wedi'i gratio.
- Cam 5 Ychwanegwch y nutmeg y ddaear a phupur ddaear du. Rydyn ni'n troi'r brig.
- Cam 6 Gyda'r blodfresych wedi'i ferwi yn draenio'r dŵr, rhowch y bresych mewn llestri rhostio, arllwys wyau amrwd a'i gymysgu'n drylwyr.
- Cam 7 Ar ben y bresych, rydyn ni'n arllwys yn gyfartal y bragar sbeislyd sych parmesan.
- Cam 8 Bacenwch o dan y gril am tua 12-15 munud. Os nad oes gril, yna dim ond pobi yn y ffwrn yn 200 C, heb orchuddio'r ffurflen nes bod y caws yn toddi! Gweinwch mewn ffurf boeth neu gynnes fel dysgl ochr neu ddysgl ar wahân.