Pancakes wedi'u pwmpio â cod yr iau Cod Mae iau cod yn gynnyrch blasus ac iach sy'n cael ei ystyried yn ddidwyll. Argymhellir ar gyfer henoed, menywod beichiog a phlant. Wrth gwrs, mae'n cynnwys llawer o fraster, ond mae'r braster hwn yn hynod ddefnyddiol ar gyfer esgyrn ac ymennydd. Yn sicr, nid oes angen llwy fach o'r fath (yn dda, mae'n brasterog iawn yn ymddangos mewn ffurf pur), ond yma mewn byrbrydau a saladau y gallwch eu defnyddio'n ddiogel. Dylid rhoi byrbryd i salad ysgafn llysiau, gan ychwanegu cres gyda letys, persli a bresych Peking.
Cynhwysion:- Iau o gors mewn olew 150 g
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Pinsiad halen 3
- Pipper daear du 3 pwyso
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 12 ml
- Garlleg 2 ewin
- Cam 1 I baratoi byrbrydau, bydd angen olew iau'r afu cod, wyau, halen, pupur du du, garlleg.
- Cam 2 Golwch 1 wy, ychwanegu halen a phupur.
- Cam 3 Beat, ychwanegu 0.5 llwy de o olew.
- Cam 4 Arllwyswch mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, ffrio'r crempog ar y ddwy ochr.
- Cam 5 Fry tan euraid brown. Rhowch y plât a'i gorchuddio â thywel, fel ei fod yn feddal a heb ei chwalu, tra bod y crempogau eraill yn cael eu ffrio. Mae camau 3 i 5 yn ailadrodd ar gyfer pob wy. Y canlyniad yw 3 crempog.
- Cam 6 Rwbio cacengryn gyda slice o garlleg.
- Cam 7 Dosbarthwch 2 llwy fwrdd ar yr wyneb crempog. l. cod cod yr iau a rholio i fyny.
- Cam 8 Torrwch yn ddarnau a gweini i'r tabl. Archwaeth Bon!