- bara gwledig - 8 sleisen
- garlleg - 4 dannedd
- halen - 1/2 llwy de ofn
- cnau mwdog - 1 darn (480 g)
- bwlb bach coch - 1/2 Pieces
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau (ynghyd ag olew ar gyfer dyfrio)
- sudd lemwn ffres - 2 Celf. llwyau
- Finegryn Balsamig - 1 af. llwybro
- Pelenni pupur coch - 1 llwy de
- melyn - 1/2 llwy de ofn
- Halen a phupur du newydd ffres - I flasu
- cnau pinwydd tost - 2 Celf. llwyau
- tarragon ffres - 1 af. llwy (dewisol)
- persli ffres - 1 af. llwybro
- lemwn - 8 Dollek
1. Dylid glanhau a thorri ewin garlleg ar hyd. Torrwch y winwnsyn. Mewn powlen o brosesydd bwyd, cymysgwch y pews mawnog, 2 llwy fwrdd o olew olewydd, sudd lemwn, finegr balsamig, ffrwythau pupur coch a mêl nes bod cysondeb unffurf yn cael ei sicrhau. Tymor i flasu gyda halen a phupur du. Dylai gwead tatws cuddio fod yn rhyfedd, fel menyn cnau daear. Os oes angen, gwanwch y pure gyda dŵr a'i gymysgu eto. 2. Cynhesu'r padell ffrio, y gril neu'r panell panini i dymheredd canolig. Bara wedi'i sleisio a sleisys gyda brwsh a saim ar y ddwy ochr gyda llawer o olew olewydd. Tymor gyda halen a phupur ar y ddwy ochr. Croeswch y bara, troi drosodd unwaith, hyd nes ei fod yn frown ar y ddwy ochr. 3. Cymerwch y bara tost ar un ochr â garlleg. 4. Iwch y sleisys bara gyda chickpeas wedi'u coginio. Chwistrellwch â chnau pinwydd, tarragon daear (os defnyddir) a phersli wedi'i dorri. Arllwys olew olewydd a gweini gyda sleisys lemwn er mwyn gwasgu'r sudd i'r braced.
Gwasanaeth: 8-9