Pwmpen Sushi Mae bwmpen pwmpen gyda blas oren yn driniaeth fforddiadwy, ond anarferol o flasus i gefnogwyr melysion naturiol. Dim lliwiau a chadwolion, dim ond cynhyrchion naturiol! Gellir ychwanegu ffrwythau candied pwmpen i gludi, a wasanaethir ar gyfer pwdin ar gyfer te yn hytrach na melysion, a'u haddurno â chacennau. Mae lemon yn cael ei ddisodli gan olew, yna bydd ffrwythau candied yn blas ysgafn a blas lemwn.
Cynhwysion:- Pwmpen 800 g
- Sugar 500 g
- Orange 1 pc.
- Ffenenen 1 yn ffon
- Dŵr 0.5 llwy fwrdd.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi candies pwmpen, mae arnom angen pwmpen, siwgr, oren, ffon siâm a dŵr.
- Cam 2 Glanhewch y pwmpen o hadau, ffibrau a chogen. Torrwch i ddarnau sgwâr o faint canolig, eu hychwanegu at fowlen ddwfn.
- Cam 3 Cwympo'n cysgu â siwgr. Rhowch y bowlen yn yr oergell am y noson.
- Cam 4 Mae siwgr dros nos yn diddymu'n llwyr yn y sudd sy'n allyrru pwmpen. Mae'n troi allan y surop siwgr sy'n cwmpasu'r darnau o bwmpen.
- Cam 5 Oren yn dda i mi, sychwch hi'n sych, torri i mewn i ddarnau, tynnu pyllau. Plygwch yr oren wedi'i sleisio yn y powlen cymysgydd.
- Cam 6 Chwiliwch ar gyflymder uchel nes i chi ymlacio'n llyfn.
- Cam 7 Yn y sosban, draeniwch y surop siwgr o'r pwmpen, cyflenwi'r dŵr, tywallt tatws melys oren, ychwanegwch y ffon sinamon. Rhowch y sosban ar y tân a gadael i'n cymysgedd berwi.
- Cam 8 Mewn syrup berw oren arllwyswch y darnau o bwmpen. Cymysgwch yn ofalus, coginio ar wres isel ar ôl berwi am 5 munud. Tynnwch y sosban o'r tân, cwblhewch y pwmpen yn y surop yn llwyr.
- Cam 9 Mae'r weithdrefn hon yn cael ei wneud 3 mwy o weithiau - dod â berw, coginio am 5 munud, tynnwch o'r gwres, oer.
- Cam 10 Ar ôl gosod y darnau o bwmpen ar baraen ar gyfer pobi. Rhoesom yn y ffwrn i sychu am 40-60 munud yn 130 C.
- Cam 11 Yna, chwistrellwch yn helaeth â siwgr powdr.
- Cam 12 Rydyn ni'n rhoi'r ffrwythau candied mewn siwgr powdr o bob ochr.
- Cam 13 Rydyn ni'n ei roi mewn jar a'i storio ar dymheredd yr ystafell. Gellir defnyddio gweddill y surop pwmpen-oren ar gyfer haen o pasteiod, cacennau, fel llenwad ar gyfer bwniau ac ychwanegyn mewn toes cancanci.