- Ffiledau brân mawr - 4 darn
- Lemon - 1 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Capers - 2 Celf. llwyau
- Anchovies mewn olew - 50 gram
- Gwin sych gwyn - 200 Mililitr
- Tomatos Cherry - 300 Gram
- Criw o persli - 1 Pie
- Olew olewydd - 50 mililitr
- Halen - 1/2 llwy de
- Powdwr pupur du - 1/2 llwy de
Dyma ein cynhwysion - gwirio, ni chaiff unrhyw beth ei anghofio? :) Golchwch y ffiled, rhowch ef mewn cynhwysydd dwfn, gwasgwch sudd un lemon i mewn iddo a'i gadael yn marinate am 20 munud. Tomatos y ceirios ac yn cael eu torri'n ofalus. O olewydd rydym yn cael esgyrn. Mewn padell ffrio dwfn, rydym yn cynhesu'r olew olewydd, rhowch y garlleg wedi ei dorri a'i angori. Yfory, ar gyfartaledd, 5-7 munud. Ychwanegu 100 ml o win sych i'r sosban, anweddu. Pan fydd y gwin yn cael ei anweddu'n bron yn gyfan gwbl - ychwanegwch y tomatos yn y sosban. Ewch am 5-7 munud, gan roi pwysau ysgafn ar y tomatos gyda sbeswla. Nawr, ychwanegwch yr olewydd a'r stew am 10 munud arall. Rydym yn cymryd y ffurflen ar gyfer pobi, rydyn ni'n rhoi ein pysgod ynddo. Ar ben gyda persli, arllwyswch y gwin sy'n weddill a shifftiwch y saws llysiau. Swnim, pupur a phobi am 15-20 munud ar 200 gradd nes eu coginio. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4