Coctel gellyg gyda rhosmari

Rhowch y gellyg mewn jar gwydr, ychwanegwch y fodca. Caewch y jar a'i gadael i sefyll. Cynhwysion:

• gellyg - 6-10 darnau
• o fodca - 900 mililitr
• siwgr - 1 gwydr
• rhosmari ffres, yn ogystal â rhosmari i addurno - 12 darn
• neithdar gellyg - 360 mililitr
• o ddŵr ysblennydd - 900 Mililitr

Cyfarwyddiadau

Rhowch y gellyg mewn jar gwydr, ychwanegwch y fodca. Caewch y jar a gadewch i chi sefyll ar dymheredd yr ystafell am bythefnos (hyd at 2 fis). Cynhesu'r siwgr ac 1 cwpan o ddŵr mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, gan droi nes i'r siwgr ddiddymu. Ychwanegwch rosemari, tynnwch o'r gwres. Gadewch i sefyll am 30 munud. Tynnwch y rhosmari. Caniatáu i oeri yn llwyr. Gellir storio'r surop mewn oergell mewn cynhwysydd carthffos am hyd at 1 mis. Llenwi 12 sbectol o iâ gyda hanner. Ychwanegwch 4 llwy fwrdd o fodca, 2 llwy fwrdd o surop a 3 llwy fwrdd o neithdar gellyg ym mhob un. Cwpan uchaf 1/2 cwpan o ddŵr soda. Gweini coctel gyda sbrigiau rhosmari.

Gwasanaeth: 8