Canape am aflonyddwch
1 i 3 blynedd
"Ar y noson cyn pen-blwydd Plato, rwy'n llythrennol yn colli fy nghoesau: cognais stwff a thorri tatws, stwff llysiau a salad betys gyda prwnau. Yn gyffredinol, ceisiais wneud y bwrdd mor ddefnyddiol a diddorol i'n pen-blwydd a'n gwesteion. Ac oddeutu hanner awr cyn dechrau'r gwyliau, penderfynasom baratoi brechdanau bach, addurniadol cymysg - canapés. Y rhai oedd yn mwynhau llwyddiant â Plato, ac anwybyddwyd hyfrydion coginio eraill, oherwydd bod y bachgen bach yn rhy gyffrous i gael cinio arferol, "meddai Catherine, mam Plato dwy flynedd." Yn wir, mae dewisiadau blas plant bach dan dri fel arfer yn geidwadol , ac mae'r system nerfol yn anaeddfed ac yn hawdd ei gyffroi. Felly, wrth wahodd gwesteion i'r tŷ, ni ddylech ddisgwyl y bydd y mochyn yn eistedd wrth y bwrdd, gan dalu homage i'r prydau wedi'u coginio gan y fam, hynny yw, bydd y plentyn yn sicr yn eistedd i lawr ar y bwrdd, ac, yn fwyaf tebygol, ond dydw i ddim yn meddwl ei bod hi'n bosib bwyta o dan wyliau adnabyddus mam-gu, tad-cu a pherthnasau eraill i'r plentyn. "Felly, mae'r casgliad: i fwydo'r babi ymlaen llaw cyn cyrraedd gwesteion." Fel rheol, mae'r un bach yn bwyta caws bwthyn? ni fyddwn yn torri'r traddodiad hyfryd!
Mae llawer o famau ar y noson cyn y dathliad yn meddwl beth i'w goginio ar gyfer y plant ar y bwrdd Nadolig. Bwydwch y plentyn gyda'r seigiau arferol, yna yn y bwrdd Nadolig bydd yn ymddwyn yn dwyll.
Ac er mwyn i'ch cwningen bach anhygoel beidio â chodi salad o bowlen salad gyffredin a chadw'ch bys yn yr oer ar blât Uncle Kolya, rhowch y prydau yn nes at y plentyn, a gyfrifir yn benodol iddo. Gall fod yr un canapés - bydd brechdanau aml-liw bach yn denu sylw plant. Gellir gwneud canapes yn hawdd o fara gwenith neu rhygyn, neu o ddarnau o gregen puff, sydd wedi'u rholio'n denau, wedi'u rhannu'n ffigurau â diamedr o ddim mwy na phum centimedr a'u pobi yn y ffwrn. Gellir gwneud canapes gyda llysiau, ffrwythau, caws braster isel, pâté cartref o dwrci. Y prif beth yw bod brechdanau bach yn edrych yn awyddus ac yn ddeniadol. Bydd plât ffrwythau hefyd ar y bwrdd. Ar gyfer y babi, mae angen cuddio'r ffrwythau a'i dorri'n ddarnau bach, fel y gallai'r mochyn roi'r darn hoffi yn ei geg ar unwaith ac nid ei daglo. Cartref pastila, sychu a bisgedi babi - mae hynny'n driniaeth ar gyfer eich haul ac yn barod.
Dod â Harddwch
Y rheol gyntaf yw: bod y bwyd wedi'i fwyta, dylai fod yn hyfryd ac yn flasus.
Cymerwch yr un blawd ceirch: mae un peth yn llanast gludiog, yn lledaenu dros blyt dwfn, ac yn eithaf arall - yr un nawd, ond wedi'i addurno â ffrwythau a ffrwythau a chnau melys wedi'u paentio'n jam. Ac os yw hyn yn ddiddorol hyfryd mewn pial neis neu kremanka, yna ni fydd unrhyw oleuadau gan y rhai sy'n dymuno ailwerthu blawd ceirch. Ond, wrth gwrs, mae uwd yn achos eithafol (er enghraifft). Gallwch chi addurno (ac mae angen!) Unrhyw ddysgl, boed yn gaserol tatws neu gacen caws. Mae yr un mor bwysig i wasanaethu'r tabl yn iawn. Na, nid oes angen tynnu gwasanaeth y porslen gan y nain o'r bwffe. Bydd ateb ardderchog ac ymarferol iawn yn brydau tafladwy. Ond nid yn gyffredin, gwyn, ond yn wyliau: lliwgar, hwyliog. Ni fydd platiau a sbectol o'r fath yn torri, heblaw nad oes rhaid eu golchi. Rhowch napcynau papur mawr wrth ymyl pob plât. Peidiwch â bod yn rhy ddiog i addurno napcynnau a sbectol gyda sticeri neu luniau doniol.
Ar gyfer y cwmni
Mewn cwmni da ac mae finegr yn melys!
Felly, rheol yr ail: yn gwahodd ffrindiau i ymweld â llysiau bach, peidiwch â'u hatal rhag mwynhau cwmni ei gilydd.
Na, mae'n rhaid i blant difyr, wrth gwrs, gael. Dim ond croeso i gystadlaethau, gemau a sioeau pypedau cartref. Ond eistedd gyda'r plant ar y bwrdd, gan eu taro gyda phob math o fwyd a'u tynnu bob munud: "Vasya, peidiwch â siarad â'ch coesau!", "Katya, cael eich penelinoedd oddi ar y bwrdd!", "Pauline, sychwch eich dwylo gyda napcyn!", Peidiwch â'i roi. ac yn gadael yn ofalus am ychydig, gadewch i'r plant deimlo'n llawenydd eu pryd annibynnol cyntaf, ac yn ystod y wledd mor gyffredin bydd yr awydd yn sicr!
Penderfynu ar y fwydlen
Rheol tri (prawf amser): mae gan bob plentyn (gydag eithriadau prin) agwedd bositif tuag at brydau fel pasta, pasteiod a chrempogau.
Gellir gwneud pob un o'r prydau hyn yn flasus iawn, yn foddhaol ac yn ddefnyddiol. Mae "Macaroni yn y Llynges" yn ddysgl berffaith ar gyfer cinio môr-ladron hyfryd, mae cyw iâr gyda pherlysiau cyw iâr a sbeislyd (neu bysgod pysgod) yn ddewis arall gwych i hamburwyr a physgodwyr pysgod. Mae'n sicr y bydd merched sy'n freuddwyd yn mwynhau crempogau gydag amrywiaeth o lenwadau (caws cig, bwthyn, ceirios) i yfed te mor ddidrafferth fel Malvina.Oh yn dda, rydym wedi datrys y prydau maethlon, rydym yn mynd i'r prif beth, oherwydd nad gwyliau yn wyliau, os ar y bwrdd, fel pe bai hud, yn sydyn ni fydd y melys yn ymddangos.
Ei Mawrhydi y Cacen
"Fe wnaethon ni benderfynu dathlu pen-blwydd Mila ar raddfa fawr - fe wnaethom orchymyn cacen yn siop y melysion bron i faint y fenyw pen-blwydd ei hun. O'r gwesteion roedd dau o'm ffrindiau gyda phlant un a hanner a dwy flwydd oed. Filltir, rhoddais ychydig bach o gacen, ond roedd ei gwesteion bach yn cyhuddo ac yn gofyn am ychwanegiad. O ganlyniad, roedd gan un ohonynt y diwrnod wedyn ychydig o ddiffyg traul a diathesis ar y cnau. Roedd rhieni'r glwtoniaid yn hynod o anfodlon. "Wrth gwrs, dylai'r pen-blwydd cyntaf gael ei gofio am amser hir, ond nid o reidrwydd, diolch i gacen hyfryd. Mae yna lawer o ffyrdd eraill nad ydynt yn gysylltiedig â choginio, ond amdanynt - y tro nesaf Heddiw - am losin. tair blynedd, mae'n well peidio â rhoi cacennau hufen, siocledi a chacennau, lle mae, fel rheol, cryn dipyn o'r holl gynhwysion annymunol: lliwiau, cadwolion, blasau. Byddwch yn sicr yn sicr.
Ar gyfer melysion bach 2-3 blynedd gallwch gynnig marshmallow, pastille neu marmalade. Mae'r melysion hyn yn cynnwys pectinau iach.
Mae cwcis (yn enwedig cartref), sychu, bageli, seiniau sinsir hefyd yn croesawu gwesteion ar y bwrdd melys ar gyfer y geifr. Salad ffrwythau defnyddiol arall yw salad ffrwythau. Mae ffrwythau meddal, wedi'u torri'n fân (banana, gellyg, afal, bricyll) yn arllwys ychydig yn fach ac yn chwipio hufen sur neu iogwrt braster isel. Addurnwch y salad gydag aeron llachar neu had grawnwin. Mae cwmni mwy o oedolion o blant, heblaw pobi gartref, hufen iâ. Wrth gwrs, gellir ei goginio hefyd ganoch chi - felly bydd y dirgelwch yn llai niweidiol, ond mae'r mater yn eithaf trafferthus. Paratowyd hufen iâ cartref ar sail llaeth, hufen, melyn wy a siwgr. Yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio unrhyw lenwi: coco, cnau, aeron, ffrwythau, jam, cwcis, siocled wedi'i gratio. Mae gwedduster wedi'i baratoi'n gywir yn troi'n anarferol o flasus a blasus.
Dim ond gwneud hynny ymlaen llaw ni argymhellir: yn y cartref mae crisialau hufen iâ yn rhedeg yn gyflym, ac mae'n caffael strwythur eira annymunol. Fodd bynnag, bydd hyd yn oed plombier prynedig yn sicr yn achosi storm o ecstasi. Llew llwy de llwy deula neu fwdin mewn sawsiau bach neu kremanki (ni ddylai'r rhan fod yn fawr, fel nad yw'r plentyn yn dal oer, mae un bêl yn ddigon), addurno â chnau mân, ffrwythau, aeron ffres. Gallwch ychwanegu jam neu jam bach. Ac wrth gwrs, peidiwch ag anghofio am y gacen. Os yw'r briwsion dwy flwydd oed yr un mor falch a charlotte y fam a "Napoleon" enfawr, mae'r plant cyn-ysgol eisoes yn gallu gwerthfawrogi blas a harddwch y cacen hon. Cacenwch gacennau heb fwy na hufen braster, ymlediadau alcohol ac ychwanegion niweidiol. A pheidiwch ag anghofio na fydd y plant yn cofio cymaint o flas cacen, faint o awyrgylch y Nadolig sy'n teyrnasu yn ystod yfed y te. Felly, ceisiwch ei greu yn gyntaf: tynnwch y golau, trowch y canhwyllau (ar y cacen - ar ben-blwydd, ar y bwrdd - yn ystod gwyliau teulu eraill), canu gyda'ch gilydd rai d Os oes gennych chi'r amser a'r hwyliau - gwisgo i fyny mewn gwisgoedd carnifal neu gapiau sgleiniog doniol - paratowch syfrdanau syml i'r rhai bach, gadewch iddynt fod yn sticeri, cardiau post neu le sinsir cute ar ffurf anifeiliaid bach - mae plant yn gwerthfawrogi unrhyw roddion ac arwyddion sylw. Mae'r gwyliau llawen yn sicr o gael ei gofio! A hyd yn oed os nad yw'r prydau ar eich bwrdd wedi'u mireinio'n arbennig.