- gellyg - 4 darn
- Lemon - 0.5 Pieces
- Ghee (menyn) - 30 gram
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 100 gram
- siwgr powdwr - 4 Celf. llwyau (2 llwy fwrdd ar gyfer gellyg, 2 - ar gyfer cnau cnau)
- Taflenni son pastrys - 6 Pieces
- Custard Ffrangeg - - I flasu
- menyn - - I flasu
Peelwch y gellyg yn gyfan gwbl, torri i mewn i giwbiau bach, arllwyswch sudd lemwn. Mewn padell ffrio, toddi menyn wedi'i doddi, yna ychwanegu gellyg. Frych nes eu bod yn troi'n frown, yna ychwanegwch 2 lwy fwrdd o siwgr powdr. Frych am ychydig funudau mwy, gan droi'n achlysurol nes eu bod yn cael eu caramelized. Rhowch o'r neilltu. Torri'r cnau Ffrengig yn fân. Mewn padell ffrio ar wres uchel, rhowch y cnau a 2 lwy fwrdd o siwgr powdr. Ymyrryd cyn gynted ag y bydd y siwgr yn dechrau toddi, parhewch nes i'r cnau ddod yn carameliedig. Rhowch o'r neilltu. Cymerwch hanner y ddeilen o fil pastrys a plygu mewn hanner i wneud strip hir. Lledaenu llwy fwrdd o gellyg + cnau Ffrengig ar un pen y stribed. Lleiafswm y toes i mewn i driongl. Dylai fod darn o toes ar y blaen. Dylai'r sleisen hon gael ei hamseru â dŵr neu wyn wy ac selio'r amlen. Gwnewch hyn gyda phob 6 dail o'r toes. Dylai droi 12 amlen. Yn union cyn gweini, ffrio'r amlenni i frown euraidd ar y ddwy ochr. Gweini ar blât. 3 am bob gwestai, addurnwch gyda'r gellyg a'r cnau sy'n weddill, ac yn amgylchynu gyda custard, er enghraifft.
Gwasanaeth: 4