- Pollock - 1200 gram
- Olew olewydd - 55 mililitr
- Môr Halen - 3/4 llwy de
- Tywod siwgr - 1 llwy de
- Powdwr Paprika - 1 llwy de
- Fennel sych - 1 llwy de
- Cumin - 1/4 Te llwy de
- Powdwr pupur du - 1/4 llwy de
- Sudd tomato - 500 mililitr
- Garlleg - 3 Dannedd
- Nionyn - 2 ddarnau
- Moron - 300 gram
Rydyn ni'n ymgysylltu â ni: rydyn ni'n torri'r holl wyau oddi yno, rydym yn torri pysgod i mewn i ddarnau o ddarnau. Moron wedi'i dorri'n gylchoedd tenau. Mae winwns yn cael eu torri i mewn i hanner cylchoedd tenau hefyd. Ceisio winwnsod a moron mewn olew mewn padell ffrio - 3-4 munud. Nawr yn ofalus: mae hanner y llysiau yn cael eu gadael mewn sgilet, mae hanner arall y llysiau yn cael ei symud rywle a phan rydyn ni'n neilltuo. Mae darnau o halen pêl-droed, crumblet mewn blawd a ffrio dros wres uchel mewn olew llysiau (mewn padell arall, wrth gwrs). Frych tua 2 munud ar bob ochr, nes bod crwst yn cael ei ffurfio. Nawr rhowch y darnau ffrwythau o bysgod ar y llysiau a adawyd yn y padell ffrio. Lledaenu uchaf ail hanner y llysiau. Nid yw tân yn troi ymlaen eto. Paratowch y saws. Cymysgwch y saws tomato, garlleg wedi'i wasgu a sbeisys. Llenwch y padell ffrio gyda'r pysgod gyda'r saws sy'n deillio ohono, gorchuddiwch â chlud a mowliwch ar dân araf am 40 munud. Dyna i gyd - mae pêl yn y saws yn barod! :)
Gwasanaeth: 3-4