- Tortellini gyda chaws - 200 gram
- Broth cyw iâr - cwpan 1/2
- Gwin Gwyn - Cwpan 1/2
- Braster hufen - 2 Cwpan
- Parmesan wedi'i gratio - 3 Cwpan
- Glud tomato - 300 gram
- Olew olewydd - 1 af. llwybro
- Garlleg - 1 Dant
- Menyn - 2 Gelf. llwyau
- Sbeisys - - I flasu
- Halen, pupur - - I flasu
- Basil ffres - - I flasu
Mewn sosban cymysgwch y broth a'r gwin. Rydyn ni'n rhoi tân ar gyfartaledd, yn dod i ferwi a berwi. Boil nes bydd yr hylif yn y sosban yn parhau tua 1/4 cwpan. Nawr gallwch chi ychwanegu hufen i'r sosban. Cynhesu'r gymysgedd ac, heb ddod â berw, tynnwch o'r gwres. Mewn sosban arall, gwreswch olew olewydd ychydig. Ychwanegwch past tomato, dewch â berw. Dewch â berw, yna ychwanegu halen, sbeisys, garlleg wedi'i dorri a'i berwi am oddeutu 10 munud dros wres canolig. Yna ychwanegwch y menyn saws tomato, ei droi'n gynnes nes bod yr olew yn toddi ac yn cael gwared o'r gwres. Boes Tortellini hyd nes eu coginio. Rydym yn rhoi tortellini mewn saws hufenog, rydyn ni'n rhoi tân ar gyfartaledd ac rydym yn paratoi 3-4 munud yn fwy. Trosglwyddwch y tortellini ynghyd â'r saws i mewn i blât gweini. Yna, rydym yn arllwys saws tomato bach. Chwistrellwch yr holl beth gyda basil parmesaidd wedi'i gratio a basil ffres. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 2