- tatws melys - 2 cilogram
- stribedi o bacwn - 4 darn
- winwnsyn - 1 darn
- blawd - 2.5 Celf. llwyau
- halen - 1/2 llwy de ofn
- pupur du - 1/4 llwy de
- llaeth - 2 cwpan (cynnwys braster isel)
- Caws Parmesan - Cwpan 5/4
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Peelwch y tatws, wedi'i dorri'n sleisen. Rhowch y tatws mewn sosban fawr gyda dŵr berw. Coginiwch am 5-10 munud. Rhowch o'r neilltu. 2. Yn y cyfamser, ffrio'r bacwn mewn padell ffrio fawr dros wres canolig nes ei fod yn ysgafn. Rhowch dywel papur i ddraenio'r braster. Torrwch y cig moch yn ddarnau bach a'i neilltuo. 3. Ychwanegwch winwns wedi'u torri'n fân a'u ffrio nes eu bod yn feddal. Cymysgwch â blawd ar wres isel a'i ffrio nes cysondeb y past. Ychwanegwch halen a phupur. 4. Ychwanegwch y llaeth a'i goginio nes bod y cymysgedd yn tyfu ychydig. 5. Lledaenwch hanner y tatws mewn dysgl rostio. Chwistrellwch gyda hanner y bacwn. Arllwyswch hanner y gymysgedd o winwnsyn a llaeth. Yna gosodwch y tatws sy'n weddill, taenwch y bacwn sy'n weddill ac arllwyswch y saws sy'n weddill. 6. Chwistrellwch â chaws Parmesan ar ben. Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 20 munud nes i'r tatws ddod yn feddal. Cyflwynwch yn syth. Cyngor: Gallwch chi baratoi'r ddysgl hon ymlaen llaw, ei orchuddio a'i roi yn yr oergell am un diwrnod. Cynhesu ar 160 gradd yn y ffwrn am 15 munud, yna tynnu'r caead a'i barhau i ffrio nes bod y pryd yn cael ei gynhesu'n llwyr.
Gwasanaeth: 8