- blawd - 2 Cwpan
- halen - 1 darn
- Yeast - 5 gram
- dŵr cynnes - 1 gwydr
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- llaeth - 200 gram
- hufen trwm - 200 gram
- tyfu cyw iâr - 1 Celf. llwybro
- pysgod cregyn pysgod - 1 darn
- garlleg - 4 darn
- winwnsyn - 1 gwydr
- Caws Parmesan - 1 gwydr
- blawd - 1 gwydr
- dŵr - 1 gwydr
- madarch - 50 gram
- berdys - 10 darn
- ffyn cranc - 2 darn
- afocado - 1 darn
Gwnewch y toes. Cymysgwch y dŵr a'r burum. Cymysgwch y blawd a'r halen, yna ychwanegwch ddŵr. Cymysgwch a chliniwch am tua 12 munud. Ar ôl cymysgu, dylai'r toes fod yn llyfn, heb swigod a chraciau. Rhowch y toes mewn powlen wedi'i ysgafnu'n ysgafn a rhowch ffwrn cynnes. Arhoswch nes bod y toes yn codi, dyblu. Dylai hyn gymryd 30-45 munud. Cymysgwch garlleg a winwnsyn mewn olew olewydd. Ychwanegwch laeth, hufen a chregyn. Dewch â'r gymysgedd bron i'r berw. Ychwanegu'r caws a lleihau gwres y plât. Dewiswch y gymysgedd gyda swm bach o flawd. Ewch yn gyson. Stwffio coginio. Boilwch y madarch mewn broth cyw iâr (30 munud). Caniatáu i oeri a thorri. Dylid berwi barysys am 5 munud. Oeri a glanhau rhag cregyn. Mae cranc yn torri'n fân. Sliceis taflenni avocado. Rholiwch y toes a throi ei ymylon ychydig. Tymor yr wyneb gyda basil a parmesan. Haen dannedd o saws. Rhowch y stwffin ar y saws yn hyfryd. Chwistrellwch â chaws a lledaenwch y darnau o afocado. Pobwch yn y ffwrn ar dymheredd o 375 F am 25 i 30 munud.
Gwasanaeth: 2