Ateb Fitamin Mae'r salad hwn yn fitaminau solet! Yn ogystal, nid yw hyn yn ymddangos yn gyfuniad cunning o gynhwysion, yn syfrdanu â'i blas cain. Rhowch y trwyth iddo a bydd y blas yn cynyddu, a chyda'ch hyfrydwch coginio. Yn y rôl newydd yma, mae'n gweithredu fel sarff. Heb y driniaeth wres arferol, mae'n rhoi peth saeth i'r salad. Yn gyffredinol, oherwydd y cynnwys asid uchel, ni ystyrir sorrel yn wyrddau salad. Ar gyfer salad, rhowch flaenoriaeth i sarnren ifanc gyda dail bach heb coesau. Ond, peidiwch ag anghofio bod y sorrel yn cael ei wrthdroi yn ystod beichiogrwydd, gyda gastritis gydag asidedd uchel, wlser y stumog a wlser duodenal, yn ogystal â chlefydau llid yr arennau.
Cynhwysion:- Tomatos 4 pcs.
- Sorrel ffres 1 criw
- Basil gwyrdd ffres 1 criw
- Garlleg 3 deintigau
- 1 pc porffor winwns.
- Walnut 50 g
- Olew olewydd 100 ml
- Pipper daear du 3 pwyso
- Halen 0.5 tsp.
- Cam 1 Ar gyfer salad, cymerwch: 4 tomatos canolig, 1 winwnsyn coch, 3 chofen o garlleg, 1 criw o sarnren a basil werdd, dyrnaid o cnau Ffrengig (gellir eu disodli gan gnau pinwydd), olew olewydd, halen a phupur.
- Cam 2 Golchwch lawntiau a sych, croenwch garlleg.
- Cam 3 Cymysgwch sarnren, basil, garlleg a chnau. Melrwch mewn cymysgydd, gan arllwys yn raddol mewn olew olewydd.
- Cam 4 Halen y saws, pupur a chymysgedd.
- Cam 5 Torrwch y winwnsyn yn stribedi tenau.
- Cam 6 Torrwch y winwnsyn wedi'i dorri gyda'r saws.
- Cam 7 Torrwch y tomatos yn gylchoedd trwchus 3-5 mm.
- Cam 8 Ar waelod y pryd, rhowch haen o tomato, yna haen o saws gyda winwns. Ac felly, yn ailio'r haen, gosodwch y llysiau nes eu bod yn rhedeg allan. Yna gadewch i'r salad gymryd 1 awr a'i weini.