Sut i goginio sgwid ar gyfer salad fel eu bod yn feddal ac yn dendr

Mae paratoi saladau â sgwid yn eithaf syml ac yn gyflym. I wneud hyn, dim ond i chi wybod sut i baratoi bwyd môr yn iawn i'w ddefnyddio'n iawn. Wedi'r cyfan, os ydych chi'n eu treulio, yna bydd y pabellaclau, y ffonau neu'r carcasau'n dod yn stiff. Felly, i'n darllenwyr, fe wnaethom ni godi ryseitiau defnyddiol gyda lluniau a fideos. Yn eu plith, gallwch ddysgu sut i goginio sgwid, fel eu bod yn feddal ac yn ysgafn. Gellir bwydo bwydydd môr ac aflan. Gyda'n cyfarwyddiadau syml, bydd pob hostess yn gwybod faint o amser, a pha sbeisys y dylent eu coginio.

Sut i goginio sgwid ar gyfer salad fel eu bod yn feddal - rysáit coginio cam wrth gam

Er mwyn coginio'r sgwid yn gywir, mae angen ichi ofalu am ddewis carcas, modrwyau neu bapedi newydd. Dylent gael o leiaf gwregys rhewllyd gwydrog. Dylai lliw y carcasau fod yn ysgafn. Cyn defnyddio bwyd môr, argymhellir ei ddadmer mewn dŵr oer. Nesaf, mae angen i chi lanhau'r sgwid yn iawn: gall ei guddfan fod yn chwerw a rhoi blas annymunol i'r pryd a baratowyd. Mae osgoi camgymeriadau o'r fath yn weddol hawdd. Ynglŷn â sut i goginio sgwid meddal a thaclus am salad, dywedasom yn y rysáit ganlynol.

Cynhwysion ar gyfer coginio sgwid meddal yn gywir cyn ychwanegu at salad

sgwid;
dŵr;
halen.

Rysáit cam wrth gam ar gyfer coginio sgwid i'w ychwanegu at salad, i fod yn feddal

Tynnwch y platiau chitin o garcasau.
Torrwch y pen, tynnwch y pig.
I basio'r carcas gyda dŵr berw a thynnu'r croen ohono.
Tynnwch y croen oddi ar y bysedd.
Torrwch y carcas yn ddarnau.
Caiff pob darn ei thorri â rhwyll: fel hyn bydd yn cael ei baratoi'n gyflymach a bydd yn fwy ysgafn.
Dewch i berwi dŵr, ychwanegu halen. Rhowch y darnau o garcas i'r sosban a'i goginio am 1.5 munud.
Rhowch y badell dan redeg dŵr oer (a hyd yn oed yn well yn well) am 5-7 munud.

Sut i frwydro sgwid wedi'i rewi i fod yn feddal - rysáit fideo syml

Cyn paratoi bwyd môr, nid oes angen eu dadmerio'n llwyr. A'r prawf o hyn yw'r rysáit fideo ganlynol. Mae'n dweud yn fanwl sut i goginio'r sgwid wedi'i rewi'n iawn, fel eu bod yn feddal a sudd.

Rysáit syml gyda fideo o goginio sgwid wedi'i rhewi fesul cam i fod yn feddal

Yn absenoldeb amser ar gyfer dadwneud gwesteion bwyd môr, bydd yn sicr y bydd y rysáit canlynol yn ddefnyddiol. Bydd yn helpu i baratoi carcasau wedi'u rhewi yn hawdd ar gyfer ychwanegu salad neu wneud byrbrydau.

Faint i goginio sgwid ar ôl i berwi dŵr fod yn galed - rysáit syml

Mae cogyddion yn argymell coginio sgwid am ddim mwy na 2-3 munud. Fel arall, bydd y bwyd môr yn dod yn anodd. Ond os yw'r carcas yn dal i gael ei dreulio, rydym yn argymell eu bod yn parhau i goginio am 20-30 munud arall. Yn ystod yr amser hwn byddant yn ennill meddalder mawr. Gwir, ni fyddant yn dendr anymore. Peidiwch â cholli'r foment o gael gwared â charcasau rhag dŵr berw a fydd yn helpu perchnogion ein rysáit nesaf. Gyda'i help, byddwn yn dweud wrthych faint i goginio sgwid ar ôl dŵr berwi, fel nad ydynt yn galed.

Cynhwysion ar gyfer calamari berwi mewn dŵr berw, fel nad ydynt yn anodd

sgwid;
dŵr;
halen.

Rysáit syml ar gyfer coginio sgwid, fel nad yw'n anodd, mewn dŵr berw

Torri carcasau sgwâr wedi'u torri i mewn i gylchoedd.
Mae'r paentaclau wedi'u rhannu ymhlith eu hunain.
Dŵr y halen a'i ddwyn i ferwi. Paratowch ddwr ar wahân gyda rhew ar wahân.
Sgwâr is (ar gyfer hyn gallwch chi ddefnyddio colander neu strainer) mewn dŵr berw am 2.5 munud. Paratowch gylchoedd a phapacau i'w rhoi mewn basn o ddŵr eicon am 5 munud.

Sut i goginio sgwid aflan hyd yn barod - rysáit cam wrth gam gyda fideo

Nid yw coginio carcasau sgwid heb eu hail yn llawer mwy anodd na ffiledau wedi'u plicio. Ond mae'n rhaid inni gofio bod rhaid gwaredu'r croen oddi wrthynt cyn torri'r salad o reidrwydd. Yn y fideo a godwyd gennym, gallwch ddysgu sut i goginio'r sgwid aflan nes ei baratoi.

Fideo cam wrth gam yn dangos amser coginio sgwid heb ei ail nes bod yn barod

Yn y rysáit nesaf, bydd ein darllenwyr yn gallu dysgu sut i goginio carcasau sgwid heb eu coginio. Bydd y rysáit hon yn ddefnyddiol iawn i'r rhai nad oes ganddynt amser ar gyfer paratoi bwyd môr yn y tymor hir i'w ddefnyddio.

Sut i goginio modrwyau sgwid ar gyfer salad - rysáit syml gyda chyfarwyddiadau llun

Paratowch modrwyau meddal a tendr o sgwid - yn syml. Mae'r cynhwysyn hwn yn ardderchog ar gyfer paratoi saladau yn gyflym. Nid oes angen paratoi hir arno. A hefyd yn barod i'w ddefnyddio mewn dim ond 1 funud! Byddwn yn dweud wrthych sut i goginio cylchau sgwid yn iawn, fel eu bod yn feddal ac yn syndod o flasus.

Rhestr o gynhwysion ar gyfer coginio cylchoedd sgwid cyn ychwanegu at salad

cylchoedd sgwid;
dŵr;
halen;
finegr.

Ffotograffiaeth ar y rysáit ar gyfer coginio cylchoedd sgwid ar gyfer salad

Gingle yn tyfu mewn dŵr oer am 30 munud.
Dileu'r holl dapiau o'r modrwyau.
Cymysgwch y dŵr â finegr (nid yw'n cymryd mwy na 0.5 cwymp ar gyfer 2 litr o ddŵr) a'i roi ar dân. Ychwanegwch halen. Pan fydd y dŵr yn gwlygu, gostwng y ringlets yn llythrennol am 0.5-1 munud.
Tynnwch ffonau o ddŵr berw a'u trosglwyddo i blatyn wedi'i oeri cyn (yn yr oergell neu'r rhewgell).
Ar ôl 5 munud, gallwch chi ychwanegu cylchoedd oer i'r salad.

Sut i goginio carcasau sgwid - rysáit llun-fanwl

Y prif ofyniad ar gyfer coginio sgwid yw eu gosod mewn sosban yn ddoeth. Os oes angen i chi goginio ychydig o garcasau ar gyfer y salad, yna dylid gwneud gwaith ar wahân ar gyfer pob sgwid. Mae hyn yn dileu tanwydd y cynnyrch ac yn atal bwyd môr "rwber". Yn y rysáit syml nesaf, byddwn yn dweud wrth y tirfeddianwyr sut i goginio carcasau sgwid cyfan yn gywir.

Cynhwysion ar gyfer treulio cerdyn sboncen cywir

carcasau cyfan;
dŵr;
halen;
lemwn.

Llun-rysáit gyda rheolau manwl ar gyfer carcasau sgwid berwi

Clirio'r carcas o'r ffilmiau a'r cregyn, y tu mewn a'r brig. Cymysgwch y dŵr gyda halen a sudd lemwn (am 1 litr o ddŵr - 1 llwy fwrdd o sudd), dod â berw. Boil y carcas yn y dŵr am 2 funud yn llythrennol, ac yna symud i mewn i ddŵr oer gyda rhew. Gallwch chi oeri y carcas dan reolaeth dŵr oer.
Ar ôl oeri, torrwch y tentaclau a'r carcas ei hun.

Sut i dorri sidan y tentaclau am salad - fideo cam wrth gam ar bresgripsiwn

Mae ychwanegu tentaclau meddal i unrhyw salad yn eich galluogi i roi blas ac edrych gwreiddiol iddynt. Mae angen i chi ond baratoi cynhwysyn o'r fath yn iawn. Yn y rysáit fideo nesaf, gallwch ddysgu sut i goginio paentaclau sgwid yn hawdd ac yn syml.

Fideo cam wrth gam ar y rysáit ar gyfer coginio tentaclau sgwid ar gyfer ychwanegu at salad

Mae paratoi tentaclau meddal a sudd yn wyddoniaeth gyfan. Ond gyda chymorth y rysáit fideo a godwyd gennym, gallwn ddeall yn hawdd y naws o baratoi cynhwysion "cymhleth" o'r fath.

Sut i goginio sgwid i fod yn ysgafn - rysáit syml gyda lluniau cam wrth gam

Mae yna lawer o ffyrdd i goginio sgwid blasus. Ar gyfer hyn, gellir eu berwi ynghyd â gwahanol sbeisys neu eu gwasanaethu â dresiniadau anarferol. Ond i roi tynerwch arbennig i fwyd môr ni all pob cynhwysyn. Gellir ystyried y mwyaf effeithiol yn yr achos hwn kiwi. Bydd ein rysáit nesaf yn dweud wrthych wrth gam sut i goginio'r sgwid yn gywir a'u paratoi ar gyfer ychwanegu at y salad, fel bod y carcasau'n dod yn dendr ac yn feddal.

Rhestr o gynhwysion ar gyfer calamari tendr berw

sgwid;
dŵr;
halen;
ffrwyth ciwi.

Rysáit syml gyda lluniau cam wrth gam o sgwid yn sboncio i fod yn ysgafn

Dewch â dŵr i ferwi, ychwanegu halen. Boil y cylchoedd mewn dŵr berw am 2 funud. Yna arllwys dŵr oer a gadael am 5 munud arall.
Peidiwch â chiwi a chwythu gyda fforc.
Cymysgwch giwi gyda chylchlythyr a'i roi mewn powlen.
Gadewch am 30 munud (dim mwy na 2 awr).
Rinsiwch y cylchoedd ciwi.

Sut i goginio squidiau ar gyfer salad fel nad ydynt yn ddi-flas - rysáit gydag awgrymiadau defnyddiol

Nid yw llawer o wragedd tŷ yn hoffi coginio sgwt arferol mewn dŵr hallt oherwydd diffyg blas amlwg y bwyd môr hyn. Gwyddom sut i bwysleisio eu tynerwch ac anarferoldeb gyda'r sbeisys symlaf. Yr ydym wedi dweud hyn yn y rysáit nesaf. Gan ei ddefnyddio, gallwch ddysgu sut i goginio sgwid ar gyfer salad er mwyn iddynt beidio â chael blas.

Cynhwysion ar gyfer sgwid sgwid ar gyfer salad fel nad yw'n flas

pys melys (gellir eu hadnewyddu gan hadau coriander, dill);
sgwid;
dŵr;
halen;
dail bae;
sudd lemwn.

Mae'r rysáit ar gyfer rheolau sgwydio sgwâr am ychwanegu at salad, fel nad yw'n flas

Carcasau yn glir o'r croen, y viscera. Torrwch i mewn i gylchoedd, torri ar wahân i ddarnau o bapedi.
Boilwch dŵr a'i ychwanegu ato sudd lemon (1 llwy fwrdd fesul 1 litr), hoff sbeisys a dail bae.
Peidiwch â'i gilydd i gyd am 5 munud, yna ychwanegwch y sgwid wedi'i falu. Ar ôl 1.5-2 munud, tynnwch y modrwyau a'r babanau o'r dŵr.

Pa mor hir yw coginio ffiled sgwid ar gyfer salad - rysáit fideo fesul cam

Mae yna lawer iawn o opsiynau ar gyfer weldio sgwid. Ar yr un pryd, wrth ychwanegu sbeisys gwahanol, gall yr amser coginio amrywio'n sylweddol. Ac yn y rysáit fideo nesaf, bydd ein darllenwyr yn gallu darganfod faint i goginio ffiledau'r sgwid am ychwanegu at y saladau mwyaf poblogaidd.

Rysáit cam wrth gam gyda chyfarwyddiadau fideo faint i goginio ffiled sgwid ar gyfer saladau

Gan ddefnyddio'r rysáit ganlynol, mae pob hostess yn dysgu sut i goginio sgwid. Gan ddefnyddio'r cynhwysion a awgrymir yn y fideo, gallwch wneud ffiledau nid yn unig yn ddiddiwedd plaen, ond hefyd yn awyddus iawn. Gan ddefnyddio'r ryseitiau a ddewiswyd gennym ni gyda lluniau a fideos, gallwch chi ddarganfod faint o amser i goginio carcasau, ffonau a phapacau sgwid. Bydd gwybodaeth ddefnyddiol yn eich helpu i baratoi salad blasus gyda bwyd môr meddal a blasus yn hawdd. Dewisasom y cyfarwyddiadau gorau sy'n dweud sut i goginio'r carcasau heb eu coginio a'u rhewi. Gyda'u help, gallwch ddysgu sut i goginio sgwid, a pha sbeisys y maen nhw'n eu cyfuno.