- cig eidion - 900 gram
- halen - 1 llwy de
- pupur du - 1 llwy de
- pupur lemwn neu sbeisys eraill - 1 llwy de
- Saws Worcestershire - 1 Celf. llwybro
- stribedi mochyn - 8 darn
- barbeciw saws - Cwpan 1/4
- caws - 8 sleisen
- Briwniau ar gyfer Brechdanau - 8 darn
1. Cymysgwch eidion gyda halen, pupur a thresi. Mae llawiau'n ffurfio peliau cig bach neu ganolig eu maint. 2. Torrwch sleisys bacwn wedi'u sleisio'n rhannol hyd yn ochr. Rhowch un stribed o bacwn o gwmpas y pêl cig, gan dynnu ychydig i'w wneud yn ymestyn. 3. Ailadroddwch gyda stribed arall o bacwn, a'i lapio yn berpendicwlar i'r cyntaf. Dylai'r haen fod yn yr un lle. 4. Lleygwch y bolau cig yn olwyn i lawr ar hambwrdd pobi, wedi'i oleuo. Gwasgwch eich bysedd yn ofalus ar bob pêl cig. Rhowch y daflen pobi gyda cholau cig yn yr oergell am 20-30 munud. 5. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Defnyddiwch frwsh i saim pob pêl-gig gyda saws barbeciw. Pobwch yn y ffwrn am 20-25 munud, hyd yn frown. 6. Tynnwch baniau cig o'r ffwrn a rhowch slic o gaws ar bob un. Mae brennau ar gyfer brechdanau wedi'u torri yn eu hanner, rhowch y tu mewn i'r pêl cig gyda chaws, gorchuddiwch gydag ail hanner y bwa a'u gweini.
Gwasanaeth: 4