Os ydych chi'n meddwl yn fyd-eang, mae cawliau'n ddefnyddiol. Maent yn ysgogi cynhyrchu suddiau treulio, maent yn ffynhonnell ynni a maethynnau y mae eu hangen ar y plentyn. Yma, wrth gwrs, mae llawer yn dibynnu ar ba fath o gawl ydyw. Er enghraifft, mae borscht, cawl llysiau yn rhoi llawer o fwynau a ffibrau llysiau i'r corff i blant, ac mae cawl gyda nwdls a grawnfwydydd yn gyfoethog o brotein llysiau, fitaminau a starts. Felly, ceisiwch arallgyfeirio bwydlen y plant i'r eithaf. Ond peidiwch â throi cawl i'r brif bryd (ac yn aml yr unig fwyd cinio). Yma, mae deietegwyr a meddygon yn unfrydol yn eu barn hwy: mae'n rhaid i'r prif lwyth bwyd syrthio ar yr ail. Sut i wneud cawl llysiau ar gyfer plentyn - yn ein herthygl.
Faint o gram sydd ei angen arnoch chi?
Gan ein bod wedi penderfynu bod angen cawl arnom er mwyn addasu'r llwybr gastroberfeddol ar gyfer y llwyth gwaith a'r suddiau treulio sydd ar ddod, mae angen i ni dalu sylw i faint y gyfran rydych chi'n ei gynnig i'r babi. Hyd at 2 flynedd 120-150 ml 2-3 blynedd 150-180 ml 3-6 blynedd 180-200 ml. Wrth gwrs, ni fyddwch bob dydd yn arllwys cawl o'r bachgen i'r dispenser. Felly, cymerwch blât y babi a mesurwch faint o ddŵr sy'n cyfateb i norm oed y cawl. Cofiwch faint a droi allan - traean, chwarter y plât? Nawr, yn sicr na fyddwch yn mynd o'i le. Ac os yw'r mochyn yn gofyn am atchwanegiadau, yna arllwyswch fwy.
Shchi-borsch
Ar sail y broth cig, paratoir y cawliau ail-lenwi o'r enw hyn. Yn gyntaf, mae broth wedi'i goginio, ac yna am 20-25 munud cyn i goginio llysiau gael eu poenio. Er enghraifft, bresych yw'r prif gynhwysyn cyfansoddol, mewn betys betys yw betys. Cyfrinach ychydig: i ferwi'r beets yn well gyda ychwanegu ychydig o sudd lemwn, felly bydd y betys yn cadw lliw llachar. Yn y cawl hefyd rhowch moron wedi'u torri, winwns, gwreiddiau.
Llystyfiant ysgafn
Cawl llysieuol gyda thipyn
Cymerwch:
♦ 1 tylledadwy
♦ 1 gwreiddiau seleri
♦ 2 moron
♦ 2 coesyn o gennin (defnyddiwch y rhan wen yn unig)
♦ 2 gwreiddiau persli
♦ 2 bwrdd. lwy fwrdd llwy fwrdd
♦ 2.5 litr o ddŵr
♦ halen i flasu
Paratoi:
Golchi llysiau, croen, torri i mewn i stribedi. Trowch y troell, y persli a'r seleri i mewn i'r dŵr, coginio nes y bydd yn barod. Mae moron a winwns yn achub mewn ychydig o olew llysiau. Cyfunwch yr holl gynhwysion, ychwanegwch y mango i'r cawl, ei droi a'i goginio i gyd am 10 munud arall. O lysiau, gallwch chi wneud tatws melyn cawl yn gyflym. Mae ei gyfansoddiad yn dibynnu'n gyfan gwbl ar yr hyn sydd gennych ar eich bysedd. Tatws, moron, blodfresych, pys gwyrdd, pupur melys, beets, seleri gwreiddiau, winwns - yn fyr, mae'r lle ar gyfer ffantasïau coginio yn enfawr. Mae llysiau yn cael eu berwi mewn ychydig bach o ddŵr, yna gyda chymysgydd neu gymysgwr maent yn troi i mewn i pure. Ar y diwedd, ychwanegir menyn neu hufen i'r cawl. Cawl a weinyddir, tatws wedi'u maethu gyda lawntiau wedi'u torri'n fân. Mae hon yn opsiwn ardderchog i blant nad ydynt yn hoff iawn o lysiau.
Diwrnod Pysgod
Ar gyfer babi, mae pysgod môr bendant yn well - maent yn gyfoethog mewn mwynau, ac nid ydynt yn cymryd llawer o amser i'w paratoi. Fodd bynnag, os yw'r tad yn bysgotwr, peidiwch ag esgeulustod a physgod yr afon. Dim ond tynnu sylw nad yw'r babi yn cael esgyrn yn y cawl.
Cawl pysgod gyda badiau cig
Cymerwch am broth:
♦ 1 carcas o bysgod (cod, carp)
♦ 1 winwnsyn
♦ 1 moron
♦ 1 gwreiddyn persli
♦ halen i flasu peliau cig:
♦ 300 g o ffiled pysgod
♦ 1 wy
♦ 1 winwnsyn
♦ 1 slice o fara gwyn
Paratoi:
Mae pysgod yn arllwys dŵr berwi, mewn sosban yn syth yn rhoi gwreiddiau'r persli, yn cael ei bwlio'n gyfan gwbl a'i moron. Brew am hanner awr, gan droi'r ewyn yn achlysurol. Ar ôl y straen broth. Mae peliau cig pysgod yn flasus iawn - ac eithrio, gan eu cynnig i'r plentyn, rydych chi'n gwybod yn siŵr nad oes un garreg yno. Ar gyfer waliau cig ffiled, rhowch y ffiled trwy grinder cig ynghyd â winwns, bara gwyn, wedi'i laethu yn flaenorol. Yn y màs, ychwanegwch y peli bach wyau, halen a rholio, sy'n berwi yn y broth.
Y Gnod Dduw
Mae dwmplenni yn opsiwn delfrydol i'r plant hynny nad ydynt yn hoffi llysiau wedi'u berwi ac maent yn barod i ddal y cawl yn ddiflino. Cymerwch dough ar gyfer y pibellau gyda llwy de, yna rhowch bowlen gyda dŵr oer, lle mae'r llwy dipio. Felly ni fydd y toes yn cadw at y llwy, a bydd siâp y twmplenni yr un fath. Dymchwelodd pibellau mewn broth berw, maent fel arfer yn suddo i'r gwaelod. Dewch i fyny - gallwch chi geisio. Maent fel arfer yn cael eu coginio am 2-4 munud.
Toriadau tatws
Cymerwch:
♦ 1 wy
♦ 3 te. llwyau o flawd
♦ 3 te. llwy fwrdd o hufen sur
♦ 3 te. llwy fwrdd menyn
♦ 3 tabl. llwyau o friwsion bara gwyn
♦ 3 tabl. llwyau o datws cuddiedig
Paratoi:
Cymysgwch y toes gyntaf, ar y diwedd ychwanegwch y tatws mwnsh. O'r peli rholio torfol sy'n deillio o hyn a'u llenwi â chawl.
Cylchdroglodion
Cymerwch:
♦ 50 g o gaws bwthyn
♦ 2 te. llwyau o siwgr (dymuniad)
♦ 3 te. llwy fwrdd o hufen sur
♦ 3 te. llwyau o flawd
♦ 1 wy
Paratoi:
Gwahanwch y protein o'r melyn, chwistrellwch mewn ewyn serth. Cyfunwch yr holl gynhwysion nes bod màs plastig yn ffurfio, ar y diwedd ychwanegu protein wedi'i chwipio. Gall clymu cuddio coginio mewn cawl llysiau, ond yn enwedig maen nhw'n dda mewn cawl ffrwythau, yn enwedig yn blueberry. Byddwn ni'n dechrau gydag ef.
Cawl ar gyfer pwdin?
Nid yw opsiynau o'r fath, wrth gwrs, yn gyfarwydd iawn i ni, fodd bynnag, dangosodd yr haf diwethaf pa mor boeth yw Gorffennaf ac Awst. Mewn gwres o'r fath nid yw'n ddiystyr disgwyl y bydd y babi yn hapus, mae yna gawl poeth. Dysgwch sut i goginio mewn ffordd wahanol - ar gyfer y dyfodol.
"Llus"
Cymerwch:
♦ 330 ml o ddŵr
♦ 80 g o lasl
♦ ychydig o lemwn lemwn
♦ 20 g o siwgr
♦ 15 gram o starts starts
Paratoi:
Dewiswch a rinsiwch lamb, a berwiwch ddŵr gyda siwgr a chogen lemwn. Rhowch yr aeron mewn dŵr berw. Coginio popeth tan yn barod (ychydig funudau). Ar wahân, mewn ychydig bach o ddŵr oer, gwanwch y starts tatws a. gan droi yn gyson, arllwyswch dannedd tenau i'r cawl. Dewch â'r cawl i ferwi, ond peidiwch â berwi. Rhewefrwch. Gweinwch gyda dwmplenni caws bwthyn.
Cawl Apple gyda hufen sur
Cymerwch:
♦ 500 g o afalau sur
♦ 0, 75 litr o ddŵr
♦ 1 tabl. llwy o flawd
♦ hanner gwydr o hufen sur
♦ Siwgr i flasu
♦ 50 g o nwdls wedi'u berwi
Paratoi:
Peelwch yr afalau, eu torri'n giwbiau. Mae dŵr yn berwi gyda siwgr, arllwys afalau yno a choginio ychydig. Yna cwymp yn cysgu mewn sosban wedi'i daflu trwy gribiwr. Rhowch y nwdls cyn-goginio'r cawl a'r tymor gyda hufen sur. Gellir bwyta cawl mewn poeth ac oer.