- Sudd Lemon - 2 eitem. llwyau
- Ffiled eog - 600 gram
- Olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Mwstard Dijon - 1 af. llwybro
- Salad werdd, criw - 1 darn
- Tomatos Cherry - 200 Gram
- Avocado - 1 Pie
- Caws Feta - I flasu
- Cnau pinwydd - I flasu
1. Torrwch y ffiled eog i mewn i stêc, tua dwy centimedr o led. Solim a phupur. 2. Paratowch y marinade. Cymysgwch ddau lwy o olew olewydd, dau lwy fwrdd o sudd lemwn ac un llwy o fwdard Dijon. Pob cymysg. 3. Ar ôl i bopeth gael ei gymysgu'n drylwyr, rhowch ddarnau pysgod mewn powlen i'r marinâd. Yn y marinade rhaid bod bob tro. Nawr, byddwn yn gwresogi'r padell ffrio, ychwanegu ychydig o olew, ac ar y ddwy ochr ffrio'r stêcs. Peidiwch â gorchuddio! Cyn gynted ag ychydig yn gipio, trowch drosodd i'r ochr arall. Os caiff y pysgod ei goginio, ni fydd yn sudd. 4. Gwnewch salad ar gyfer stêcs. Rydym yn torri'r avocado aeddfed, criw o letys iâ, torri'r tomatos ceirios yn eu hanner, trowch y caws feta, gyda garlleg ac olewydd. Gallwch chi ychwanegu cnau pinwydd. Arllwyswch olew olewydd a sudd lemon yn ysgafn. Gallwch chi arllwys y cymysgedd ar gyfer y marinâd. 5. Mae'r dysgl yn barod, gellir ei weini heb unrhyw brydau ochr. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 4