- Iau cig eidion - 1 cilogram
- Menyn - 40 gram
- Olew llysiau - 40 gram
- Salo - 100 gram
- Halen, pupur - - I flasu
Gwelwyd rysáit syml iawn i glybiau shish o'r afu ar y teledu. Yna, mae'n ymddangos i mi - mae'n rhywbeth o'r categori "perversion." Fodd bynnag, un diwrnod fe benderfynon ni roi cynnig arni, a rhaid imi ddweud, fe wnaethom ni ei fwynhau. Nawr, sy'n dymuno syndod i'r gwesteion neu dim ond am newid, rydym ni'n paratoi cebab o'r fath yn gyson yn ein picnic. Felly, i wneud cebab shish o'r afu, mae angen: 1) I ddechrau, rydym yn golchi darn o afu eidion yn drylwyr, a'i lanhau o'r ffilm. Torrwch i ddarnau bach o sleisys (tua 1.5 cm o drwch). Chwistrellwch bob slice gyda phupur du a halen daear. Torrwch y braster hefyd yn ddarnau, ond yn llai. 2) Mewn padell ffrio, toddi'r menyn a chodi'r olew llysiau. Yn y gymysgedd hwn, ffrio ein darnau'n ysgafn (gall y paratoad hwn gael ei wneud ymlaen llaw - yn y cartref) a llinynwch ar y sgwrc, yn ail gyda sleisen o bacwn. 3) Mae ein cebab shish o'r afu wedi'i goginio ar siarcol am 15 munud. Ni ddylai glolau fod yn gryfaf. Cyn coginio, halenwch y darnau'n ysgafn. 4) Wedi'i wneud. Rydym yn gwasanaethu cysab shish o'r afu gyda llysiau ffres a gwin sych coch neu gwrw golau. Archwaeth Bon :)
Gwasanaeth: 4-5