Shish kebab ar sudd pomegranad

1. Yn gyntaf oll, byddwn yn gofalu am gig. Cig wedi'i golchi a'i dorri'n ddogn. 2. Cynhwysion T :

• Gwddf porc - 2 cilogram
• Ownsod - 700 gram
• Sudd pomegranad - 700 Mililitr
• Pupur coch sbeislyd - 2 ddarnau
• Hops-Suneli - 2 Celf. llwyau
• Pepper - 1 I flasu

Cyfarwyddiadau

1. Yn gyntaf oll, byddwn yn gofalu am gig. Cig wedi'i golchi a'i dorri'n ddogn. 2. Nawr rydym yn glanhau'r winwnsyn a'i dorri'n hanner cylch. Torrwch i ddarnau bach o bupur poeth. 3. Mewn sosban neu bowlen ddofn, ychwanegu cig, pupur a winwns. Ychwanegwch sgwrs-haul a phupur. Pob cymysgedd yn ofalus. Gwnewch hi'n well gyda'ch dwylo. Er mwyn peidio â phupur eich dwylo, mae'n well gwisgo menig. 4. Llenwch â sudd pomegranad, dylid cwmpasu'r cig yn llwyr. O'r uchod, pwyswch y plât. Tua 12 awr rydym yn glanhau yn yr oergell, neu mewn rhywle arall oer. 5. Ar ôl hynny, rydym yn lliniaru'r cig ar skewers (nid yn dynn) ac yn coginio ar siarcol. Rydym yn dilyn, er mwyn peidio â llosgi.

Gwasanaeth: 8