- coffi espresso - 1 llwy de
- dŵr berwedig - 3 eitem. llwyau
- menyn meddal - 1/2 cwpan
- siwgr - 1/2 cwpan
- darn o fanila - 1 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- wy, mawr - 1 darn
- coco - 1/2 cwpan
- blawd - 1 3/4 Cwpan
- melyn - 1 darn
- siwgr melysion - 8 Pinch (ar gyfer chwistrellu)
1. Cymysgwch y powdr espresso gyda 3 llwy fwrdd o ddŵr berwedig nes ei ddiddymu'n llwyr mewn powlen fach, wedi'i neilltuo. Rhowch fenyn a siwgr mewn powlen gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canol hyd nes cysondeb hufennog. Ychwanegwch y darn fanila a'r halen, chwistrellwch. Lleihau cyflymder. Ychwanegwch yr wy, coco a espresso diddymedig. Ychwanegwch y blawd yn raddol a'i gymysgu nes bydd toes homogenaidd yn cael ei ffurfio. 2. Trowch y toes i mewn i lapio plastig a'i roi yn yr oergell am tua 30 munud. Rhannwch y toes i 24 rhan gyfartal. Rholiwch y peli, yna ffurfiwch gleiniau hir tua 30 cm o'r peli. Torrwch bob stribed i'r siâp pretzel. Rhowch y pretzels ar hambwrdd pobi, wedi'i linio â phapur perffaith, ar bellter o 2.5 cm oddi wrth ei gilydd. 3. Cynhesu'r popty i 160 gradd. Rhowch y melyn wy gyda 1 llwy de o ddŵr mewn powlen fach. Gan ddefnyddio brws, saif y pretzels gyda màs melyn, ac wedyn chwistrellwch y siwgr melysion. Bacenwch nes bod y pretzels yn sych, tua 15 munud. Gadewch i oeri ar daflen pobi. Gellir storio pretzeli mewn cynhwysydd wedi'i selio ar dymheredd ystafell am hyd at 1 wythnos.
Gwasanaeth: 8