Seren anise
Mae'n badon, ffrwythau sych o goeden anise. Mae ei olew (anethole) yn cael ei briodoli i eiddo gwrthfeirysol. Ychwanegu "seren" ar gyfer y blas i de, clwythau, cawl, marinâd. Byddant yn dod yn fwy melys. Mint o gig sodiwm.
Carnation
Mae petioles yn chwerw chwerw, felly mewn ychydig iawn o ddarnau maent yn briodol mewn marinadau a bwydydd cig. Mae sathi yn datgelu eu hunain mewn melysion. Mae pob un ohonynt wedi'u lleoli ychydig cyn y parodrwydd. Dewiswch carnation, buttery at the touch. Bydd yn cael effaith antiseptig. Cofiwch: nid yw sbeis llosgi yn adnabod finegr.
Chile
Mae'r difrifoldeb yn dibynnu'n uniongyrchol ar dirlawnder y capsaicin gwrth-ganser. Y mwyaf "tanwydd" yn Chile yw'r platiau a'r hadau mewnol. Os nad ydych chi eisiau llosgi'r bilen mwcws (defnyddiwch fenig), defnyddiwch y cnawd yn unig. Os oes gennych broblemau gyda threuliad, peidiwch â'i eithrio.
Fennel
Mae ei hadau melys yn adnewyddu'r anadl ac yn rhyddhau'r trwchus yn y stumog. Rhowch gynnig ar olew olewydd, mêl a mwstard ar ffurf gwisgo salad.
Cinnamon
Ychwanegir ffug rhisgl wedi'i dorri i muffinau a seigiau ffrwythau, grawnfwydydd, siocled ychydig cyn diwedd y coginio. Gwrthocsidyddion a geir ynddo, yn sefydlogi lefel siwgr yn y gwaed.
Pupur du
Mae'n gwella amsugno seleniwm, fitaminau grŵp A a B.
Paprika (pupur coch)
Bydd yn rhannu fitaminau A a C. Caiff ei blas melys ei gyfuno ag unrhyw brydau lle mae tomatos neu bresych. Dewis paprika coch llachar.
Cumin
Mae'n anhyblyg ac nid heb ei gywilydd. Ond ymysg y sbeisys yn arwain gan gynnwys haearn. Mowliwch bysgod neu fawnog cyn coginio. Ychwanegwch grawn cyflawn i'r dŵr wrth goginio cnydau gwreiddyn.
Pupur Melys
Casglodd nodiadau o sinamon, ewin a nytmeg. Yn addas ar gyfer cig, ac ar gyfer batter (tir). Mae'n gwrthweithio clywiad - ffibrau collagen "gludo" â glwcos. Mae hyn yn atal y croen rhag sychu.
Sinsir
Pikanten. Mae'n tynnu llid (gan gynnwys gweithgaredd corfforol), cyfog. Os caiff ei gymysgu â mêl a'i gynhesu, bydd y gwydredd ar gyfer moron a chnydau gwreiddiau eraill yn troi allan.
Vanilla
Mae podiau'n prynu atgyweiriad i'r cyffwrdd. Mae'r gorau ohonynt wedi'u gorchuddio â gorchudd gwyn o'r cynhwysyn gweithredol - vanillin. Ac mae'n lladd celloedd canser. Er mwyn niwtraleiddio chwerwder sbeisys, mae'n gymysg â siwgr. Mae'r cyfan yn dda mewn marinades.
Cardamom
Melys, gyda arogl sitrws, yn addas ar gyfer ffrwythau, blawd ceirch, blawd a melysion. Yn ei olewau hanfodol mae elfen bioactifol, sydd, oherwydd cael gwared ar llid, yn lleihau amlygiad asthmaidd. Gwell ei brynu mewn pod a chwythu'r hadau.
Coriander
Mae'r hadau cyfan yn rhoi nodiadau lemon i'r cyw iâr wedi'i stiwio, yn ddaear i'r ffrwythau yn y toes. Mireinio blas bara, melysion, caws a phrydau o gig, sawsiau, cawl.
Nutmeg
Mae ei gynhwysyn, myristicin, yn helpu'r corff dynol i ymladd haint. Ystyrir sbeis yn elfen gyfrinachol o beli cig, cawliau hufen, prydau o reis, sbigoglys, brocoli, pwmpen, ffrwythau.
Saffron
Pum munud cyn y parodrwydd i ollwng pinnau o sbeis bitteris i mewn i brot cyw iâr, i bysgod cregyn neu bysgod gwyn. Wrth gymysgu, ychwanegwch ef i'r pobi. Bydd saffron yn eu lliwio melyn. Prynwch feddal i'r stigmas cyffwrdd â choch tywyll a brown coch (nid melyn!) Tonnau.
Tyrmerig
Ychwanegir gwreiddiau sych planhigyn trofannol ar gyfer bwyd yn gymedrol iawn. Yn y bôn, lle mae'r reis ac wyau. Mae'n cyd-fynd yn dda â phob sbeisys.