Saws â thews Tomato saws wedi'i wneud o tomatos ffres gyda winwns a thymyn yn cael ei ddefnyddio i wneud pizza gyda gwahanol llenwi, ar gyfer pasta, gellir hefyd reis wedi'i ferwi neu datws gael ei gyfoethogi gyda'r saws hwn. Mae'r tymyn yn addas mewn ffurf ffres ac wedi'i sychu. Mae angen baw tomatos. Mewn garlleg, rhaid i chi gael gwared â'r germ mewnol, os o gwbl. Nid yw winwnsyn gyda garlleg yn cael ei ffrio'n iawn, mae'n ddigon bod y nionyn yn "dryloyw". Mae angen y saws i ferwi hyd at y radd dwysedd gofynnol, gan bwy mae'n fwy dymunol a sut mae'n well addas i'r presgripsiwn. Mae angen mwy o saws pizza. Saws ar gyfer sbageti - llai dwys, hefyd mewn saws o'r fath, gallwch chi "grumble" olewydd neu olewydd, tymor gyda phupur du.
Cynhwysion:- Tomatos 250 g
- Nionyn 100 g
- Thyme (Thyme) ffres 5 g
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Môr halen 2 g
- Garlleg 2 ewin
- Cam 1 Paratoi llysiau, teim, menyn, halen a winwns.
- Cam 2 Peidio â nionyn a thorri'n fân. Torrwch y tomato i mewn i 4 rhan, torri'r coesyn, rhwbio'r cnawd ar y grater, fel bod un croen yn parhau.
- Cam 3 Ffrwythau'n ysgafn yr winwnsyn wedi'i dorri a'i garlleg mewn olew olewydd gyda sbrigyn o deim.
- Cam 4 Ychwanegu'r puri tomato, ychwanegu halen, cymysgu a dod â berw.
- Cam 5 Boilwch y saws dros dân bach tan y dwysedd a ddymunir.