Salad hyfryd gyda gwisgoedd ysgafn Pan fydd gormod yn gorwedd, a'r teimlad o newyn yn fwy amlwg yn ei hun - paratoi salad. Bydd gennych o leiaf amser coginio, ac yn ôl, fe gewch salad godidog a blasus. Gall y prif gynhwysyn, sef cyw iâr gael ei weini mewn ffurf ffrio, a'i ferwi. Y prif beth yw peidio â defnyddio braster wrth ei goginio. Yn yr achos hwn, bydd eich salad yn cael y mwyaf dietegol. Ond gellir ailosod iogwrt gydag hufen sur 15% o fraster. Yn y fath salad, letys, spinach, bydd wyau wedi'u berwi yn fuddiol. Peidiwch â bod ofn arbrofi, ychwanegu eich hoff gynhwysion a chwympo mewn cariad â rhai newydd!
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 500g
- Caws Parmesan 50 g
- Pinsiad halen 4
- Iogwrt 200 ml
- Nionyn werdd 0.25 criw
- Garlleg 2 ewin
- Cwpwrdd Mustard 2.
- Pipper daear du 3 pwyso
- Cam 1 Ar gyfer y salad hwn, cymerwch: ffiled cyw iâr, unrhyw gaws caled, iogwrt, 2 ewin o garlleg, 4 plu o winwns werdd, mwstard, pupur, halen.
- Cam 2 Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach.
- Cam 3 Cymerwch sosban gyda gorchudd di-ffon, ychwanegu dŵr wedi'i ferwi ychydig, gosod y ffiledau, gorchuddio a diffodd nes bod y dŵr yn anweddu. Ar ôl, os dymunwch, ffrio ychydig y cig, heb ychwanegu braster. Caniatáu i oeri.
- Cam 4 Cymerwch y caws ar grater dirwy.
- Cam 5 Yn olaf torri'r winwns werdd.
- Cam 6 Paratowch y dresin: mewn powlen ddwfn, cymysgwch y iogwrt gyda'r mwstard, ychwanegwch y winwns werdd, gwasgu'r garlleg, pupur a chymysgedd.
- Cam 7 Rhowch y cyw iâr yn y dresin, ychwanegwch gaws a halen i'w flasu. Stir.
- Cam 8 Gadewch iddo fagu am 5-10 munud a'i weini i'r tabl.