Rydym yn coginio cig sbeislyd gyda llysiau. Rwy'n cynnig coginio dysgl acíwt o fwydgennod a llysiau. Mae'r rysáit hon yn seiliedig ar Chile Concerne, ond mewn fersiwn fwy symlach. Gallwch chi baratoi'r pryd hwn o fwyd wedi'i fagu ac o gig wedi'i dorri'n fân, gall amrywiadau gyda llysiau a chodlysiau hefyd fod yn bob math. Y prif sbeis yw pupur poeth - ffres neu sych, gan y dylai'r dysgl fod yn "boeth" a hyd yn oed ychydig yn llosgi.
Cynhwysion:- Mwynglodd cig eidion 500 g
- Oion 2 pcs.
- Garlleg 2 ewin
- Tomatos tun 600 ml
- Ffa, wedi'u rhewi, wedi'u rhewi 800 g
- Mae tomato yn pasio 2 llwy fwrdd. l.
- Tir coch pipper 0.5 cwyp.
- Pinsiad halen 2
- Pipper daear du 3 pwyso
- Olew olew blodyn haul 150 ml
- Sudd tomato 200 ml
- Cam 1 Prif gynhwysion: mochion cig, ffa, garlleg, winwns, tomatos, sudd tomato, past tomato, olew blodyn yr haul, pupur coch a du.
- Cam 2 Yn olaf torri'r winwnsyn a thorri'r garlleg.
- Cam 3 Rhowch y winwnsyn a'r garlleg mewn padell ffrio, a throswch am 15 munud.
- Cam 4 Yna, ychwanegwch y stwffio i'r winwns a choginiwch am 20 munud.
- Cam 5 Cymerwch y tomatos o'r jar, gadewch iddynt ddraenio a thorri'n fân.
- Cam 6 Ychwanegwch y tomatos at y cig wedi'i fagio â chlog a stwff am 10 munud arall.
- Cam 7 Torrwch y ffa.
- Cam 8 Ychwanegwch y ffa at y cig bach gyda thomatos a choginiwch 15 munud arall.
- Cam 9 Ychwanegwch past tomato gyda sudd tomato a choginiwch am 10 munud arall.
- Cam 10 Ar y diwedd, ychwanegwch halen, pupur coch a du, a stew am 2 funud. Mae'r dysgl yn barod.