Salsa llysiau

Cynhesu'r gril. Torrwch y tomatos, zucchini, eggplant a zucchini. Llysiau ffres gyda dau gynhwysion:

• tomatos coch neu melyn canolig - 3 darn
• zucchini bach - 2 ddarnau
• Eggplant Siapan - 2 Darn
• zucchini melyn bach - 2 ddarnau
• nionyn wedi'i gratio - Cwpan 1/4
• tyrmerig - 1 Celf. llwybro
• Cenin daear - 1 llwy de
• olew rêp - 1 af. llwybro
• sudd oren wedi'i wasgu'n ffres. llwyau
• halen - 1 I flasu

Cyfarwyddiadau

Cynhesu'r gril. Torrwch y tomatos, zucchini, eggplant a zucchini. Ffrwythau llysiau o ddwy ochr tan feddal. Gadewch iddo oeri. Torrwch y llysiau yn ddarnau bach a'u rhoi mewn powlen fawr. Ychwanegu nionyn, saffron, cwmin, olew rêp, sudd oren a halen i'w flasu. Gorchuddiwch ac oergell am tua 30 munud. Gweini gyda thostenni bara o grawn cyflawn.

Gwasanaeth: 8