- Pupur Bwlgareg - 3 darn (coch)
- Broth llysiau - 600 Mililitr
- Ownsod - 1 Pie
- Menyn - 20 gram
- Hufen - 100 Mililitr
- Gol Crab - 9 darn
- Hufen sur - 4 Celf. llwyau
- Criw o winwns werdd - 1 darn
- Halen, pupur - - I flasu
- Halen, pupur - - I flasu
Caiff pibwyr eu golchi'n drylwyr, tynnwch y coesyn, tynnwch y hadau a'u pobi yn y ffwrn am 180 gradd am tua 20 munud. Mewn sosban gyda gwaelod trwchus, toddwch y menyn a'i hanfon yno pupurau wedi'u tynnu a chwedlau cylch chwarter. Frych tan euraid. Yna llenwch y llysiau gyda broth llysiau, gorchuddiwch â chwyth a mowliwch am tua 30 munud. Caiff y cawl ei oeri ychydig a'i gymysgu gan ddefnyddio cymysgydd i fàs homogenaidd. Halen a phupur i flasu. Yna, ychwanegwch yr hufen wedi'i gynhesu i'r cawl a'i gymysgu'n drylwyr. Yna rydym yn paratoi'r salad. Torri'r crancod yn fân a thorri'r winwns werdd. Cymysgwch ag hufen sur, ychwanegu halen i flasu. Rydyn ni'n rhoi salad mewn plât cawl gyda chylch metel. Yn y plât, tywallt y cawl hufen o bupur yn ofalus, addurnwch â winwns werdd a'i weini i'r bwrdd. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3