Peli caws Mae'r anrheg hwn yn edrych fel melysion Raffaello, ond yn hytrach na sglodion cnau coco - ewyllysiau o ffyn crancod. Yn hytrach na chnau yng nghanol olewydd neu olewydd. Gellir stwffio olewyddod gyda chnau Ffrengig. Nid yw'r byrbryd ei hun, yn wahanol i'r melysion gwreiddiol, yn felys o gwbl, ond ychydig yn sydyn ac yn hallt.
Cynhwysion:- Mae cranc yn pwyso 240g
- Caws hufen 400 g
- Garlleg 2 ewin
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Olewydd heb hadau 40 g
- Mayonnaise 4 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Bydd angen ffyn crancod, caws wedi'i doddi, wyau, olewydd, garlleg a mayonnaise.
- Cam 2 Torrwch y cawsiau wedi'u cyfuno i mewn i 8 darn a'u gwasgu drwy'r garlleg.
- Cam 3 Mae wyau'n berwi'n galed. Oeri i lawr. Peelwch a gwasgwch drwy'r garlleg.
- Cam 4 Peidiwch â'r garlleg. Gwerthu trwy'r sbwriel i'r eithaf. Ychwanegwch y mayonnaise.
- Cam 5 Cymysgwch bopeth gyda fforc.
- Cam 6 Cymerwch ffyn crancod wedi'u rhewi'n dda. Torrwch eu stribed coch. Mae rhan wyn o gangen cranc yn cymysgu ar grater. Ni fydd angen rhan coch cranc yn y rysáit.
- Cam 7 Ffurfiwch y gacen o'r màs caws. Gosodwch yr olewydd ar ganol y gacen.
- Cam 8 Gwnewch bêl a'i rolio mewn sglodion crancod.
- Cam 9 Rhowch y peli yn yr oergell am 30 munud. Yna rhowch hi ar ddysgl a'i weini.